10月18日，河南开封一家火锅店老板在社交媒体上发布视频，称自家火锅店因灶台冒烟被城管贴上了封条，并无奈表示：“治理大气雾霾，灶台冒烟今天歇了。”
灶台被贴封条，火锅店被迫整改
火锅店老板向记者透露，因油烟净化器不达标，店铺被迫歇业，并花费数千元购买新设备进行整改，待设备安装完毕并通过检测后才能恢复营业。
记者从开封当地相关部门证实，此次全面管控是为了配合治霾工作需要。
城管上门检查，净化器不达标被贴封条
“排烟孔往外冒烟，证明店里的净化器不合格。”10月18日下午，记者联系到位于开封市龙亭区的这家鲜鱼火锅店时，老板和店员正忙着请人更换新买的油烟净化器。
据老板描述，10月17日晚上10点，3名身穿制服的城管上门检查，指出店铺油烟净化器排放不达标。“他们说排烟孔冒烟，证明净化器不合格。”
当记者询问现场检测情况时，一位店员表示：“不知道有没有人举报，城管是现场检测的，他们说用了烟感器。”店员还透露，城管给店里灶台贴上了封条，“他们说冒烟太大，我们现在正在装净化器，装好了应该就可以了。”
城管要求整改，购买新设备才能营业
灶台上贴的封条显示，封贴单位为开封市某区城管综合执法局。
店员表示，目前只是要求整改，尚未提及处罚措施，“城管要求我们改正，肯定要改正，改正不了，那就肯定要罚款。”
对于购买净化设备的来源，店员否认是执法城管推荐，“我们自己掏钱安装的，可以降低油烟，是我们自己买的。”
老板则表示，厨房炒菜不可能没有烟火，“整改好了就能营业。如果安装好，不排油烟，那就算弄好了。”
老板和店员透露，10月18日一天没有营业，“今天下午还营业不了，看明天吧，今天换完之后，明天城管来检测达标的话，就能开门营业。”店员还表示，门店已经开了五六年，“以前从来没碰到过这种事情。”
10月19日下午，记者发稿前再次联系这家火锅店，店员表示已安装净化器设备，并开始恢复营业。
治霾全面管控，示范区大气污染严重
“示范区大气污染，连续好几个月都是倒数第一。”10月18日，记者联系开封市城市综合执法局，但办公电话无人接听。19日，记者联系开封市城乡一体化示范区城市综合执法局，工作人员表示，这是治霾工作需要。
工作人员透露，城管现场检测有专业设备，餐饮店整改不达标不能营业。
“国家都在管控大气污染，市里下了文件，而且咱们示范区大气污染一直在超标，连续好几个月都是排名倒数第一，所以市领导也比较关注咱们示范区的PM值，现在就是全面管控。”
开封示范区大气污染超标，多区同步整改
工作人员介绍称，“现在开封市几个区都在整改，都是各区治理各区的，其他区也是统一在管控，咱们区域管控范围比较大。”
当记者询问净化器设备是否自行购买时，工作人员回应称，“都是自己（店家）去买的，我们这边不组织这个。”
记者联系开封市城乡一体化示范区金明池街道办，工作人员证实，社区工作人员在配合做这项工作，“有具体的部门会对接到店里检查，这是市里统一对餐饮店油烟设施的要求，不达标必须按照要求整改，符合要求才能营业。”
工作人员明确表示：“城管肯定能贴封条，门店不符合条件要按要求整改。”
公开数据显示，10月份以来，除了10月16日开封空气质量是良之外，半个多月均为优。10月19日下午3点发布的开封6个监测站点PM2.5数值，均未超过30μg/m³，均为良。
华商报大风新闻记者 李华 编辑 刘梦雨
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