图为2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛(高职组、中职组)开赛式现场。 赛事组委会供图
中新网包头10月31日电 (记者 张玮) 2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛（高职组、中职组）于10月31日在内蒙古自治区包头市正式拉开帷幕。此次赛事吸引了全国42所中、高职院校的积极参与，成为饮品行业技能交流的重要平台。
金砖国家技能发展与技术创新大赛由金砖国家工商理事会等多方联合主办，自2017年首次发起以来，已成功举办8届。2025年，该赛事规模进一步扩大，覆盖巴西、俄罗斯、印度、南非和中国等5个金砖国家，共设立Web技术、机器学习与大数据、现代饮品融创设计与服务等20余个前沿赛项，为各国技能人才提供了展示与交流的舞台。
本届现代饮品融创设计与服务技能赛项内容丰富多样，包括新式茶饮、时尚调饮、微醺酒饮、创意咖啡四大核心板块。来自上海、山西、陕西、湖北、辽宁等地的42所中、高职院校共派出54支代表队、172名选手参赛。经过激烈角逐，比赛最终决出金奖6名、银奖12名、铜奖18名以及优秀奖18名，充分展现了参赛选手的专业技能与创新能力。
世界旅游联盟(WTA)研究院首席研究员王昆欣在接受采访时表示：“该赛事紧密聚焦现代饮品行业的创新升级趋势，参赛团队需完成饮品设计方案撰写和现场制作展示两大核心任务。这一过程不仅考验了选手们的饮品研发设计能力，还涵盖了制作工艺、服务规范等多个维度，对于推动健康饮品文化的普及与发展具有重要意义。”
金砖国家技能发展与技术创新大赛组委会执委会主席刘振英进一步透露，2025年大赛将积极推进成果转化工作，制定“国际团体技能竞赛标准”，并颁发金砖技能护照，为一带一路暨金砖国家培养更多高技术技能人才。同时，大赛还将开展技术技能培训和创新技术研讨活动，为“走出去”的中国企业提供全方位的人才培训服务和知识产权服务。此外，大赛还将建设人力资源共享平台，为“走出去”的中国企业提供坚实的人才支撑；并计划建设海外“金砖工坊”及“金砖联合学院”，开发中外联合办学项目，实现留学生互换、教师交流及学分互认等目标。
记者从组委会获悉，本届比赛将持续至11月2日，期间将举办多场精彩纷呈的技能展示与交流活动。（完）
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