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作者：农财宝典-大国渔业 张庞业
“连续两造都栽在孢子虫上！放苗前虾苗、底泥检测全没问题，结果一个月不到，120张棚里一半的虾都吃不上料，一查孢子虫含量已经达到6次方了，只能排塘！”江苏如东小棚养殖户李老板的无奈抱怨，道出了当下当地对虾养殖产业的困境。近期，如东地区对虾孢子虫病（即虾肝肠胞虫病）集中爆发，养殖户损失惨重。今年发病率为何居高不下，成为行业亟待破解的难题。
李老板的遭遇并非个例。在如东及周边小棚养殖区，孢子虫病的爆发让众多养殖户措手不及。另一养户黄老板也面临相似难题：“我们园区大概有六成多的棚都发现有孢子虫，虾长得不整齐，接着就吃不上料，一检测准是这病！”黄老板表示，对养殖户而言，病害带来的损失远超“苗钱”——棚租的固定支出、养殖周期内的人力物力投入，以及错过下一造养殖的时间成本，让不少人陷入“投入打水漂”的焦虑。
更棘手的是，今年孢子虫发病呈现出极强的“隐蔽性”与“爆发性”。有养殖户反映，前期很难通过检测发现孢子虫踪迹，一旦检测出，病原含量已极高，发病速度快到“想补救都来不及”。部分园区还叠加了其它病害，如对虾急性肝胰腺坏死病(EMS)、副溶血弧菌病(VPA)和高致病弧菌病(HLV)的影响，多重压力下，养殖户往往只能无奈排塘，进一步放大了经济损失。
虾肝肠胞虫病高发的三大原因
针对今年如东孢子虫病发病率飙升的现象，如东县对虾养殖协会（以下简称“协会”）展开了专项调查。由于当地南美白对虾温棚养殖均采用配合饲料，不投喂冰冻糠虾、冻桡足类等可能携带病原的动物性饵料，协会首先排除了“饵料带入”这一可能性，随后锁定了三大核心致病原因：
水源携带是当前如东虾肝肠胞虫病高发的核心原因。一方面，发病塘口的对虾通过粪便传播病原，导致养殖水体、水体藻类及悬浮颗粒表面均附着大量虾肝肠胞虫；另一方面，部分养殖户因对虾生长缓慢选择排塘，未经消毒的尾水经养殖区丰产沟直接排入外部河道与近海，造成公共水源污染。下茬养殖时，若养殖户引入这些被污染的河道水（与地下盐水混合使用），即便对水源进行消毒，因虾肝肠胞虫特性顽固、消毒难度高，仍易“漏网”，经过一段时间积累后便引发病害暴发。
环境残存是病原扩散的“隐藏载体”。发病塘口的未消毒尾水，还会使虾肝肠胞虫残留在丰产沟内侧（无论土工布铺设还是土质沟体）及养殖区周边环境中。在高温、干燥条件下，虾肝肠胞虫会形成几丁质保护层，具备随风扩散的能力，一旦飘入养殖温棚，即可感染健康对虾，成为病害传播的“隐形隐患”。
另外，尽管如东早有虾苗病原检测机制，但仍存在两点漏洞：一是少数养殖户检测意识薄弱，未严格落实虾苗检测流程；二是部分检测机构检测质量不达标，或个别苗场的个别批次虾苗存在病原携带情况（虽多数苗场亲虾经严格检测、虾苗无病原，但仍有极少数“漏网之苗”），导致“带病原虾苗”进入养殖环节，最终诱发病害。
环境恶化，底泥孢子虫检出率达60%
如东对虾养殖的孢子虫困境，不过是全国对虾产业受此病害煎熬的一个缩影。近年来，孢子虫病已呈席卷之势蔓延各地：从珠三角的土塘、福建的高位池，到华南与华东的小棚养殖区，再到北方的工厂化养殖塘，几乎无一幸免。据海盟检测服务中心8月检测报告，针对珠三角江门、珠海、中山区域的 150 余份底泥样本检测发现，虾肝肠胞虫检出率突破 60%，显著高于其他病害，为当地对虾养殖带来巨大损失。
↑数据来源：海盟检测中心
追根溯源，“环境恶化”是各地共通的核心诱因：常年连养的区域，池塘底质与水源中病原持续堆积，再叠加今年高温多雨的异常气候，双重作用下进一步加剧病害爆发，已成为威胁全国对虾养殖稳定发展的重要隐患。
对此，如东县对虾养殖协会给出明确防控方向：需从健康虾苗筛选、养殖水源管控、养殖环境清洁、池塘底质消毒、尾水达标排放，到增强对虾个体免疫力、严格人流车流管控等多维度入手，全面强化养殖场生物安全防控体系；尤其是规模化养殖场，更应建立规范化生物安全管理系统，通过细化管理与动态监控，从根源上杜绝虾肝肠胞虫病的发生。
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作者：张庞业
编辑：郑燕云
水产人为“大国渔业”加油！
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