图为2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛(高职组、中职组)开赛式现场。 赛事组委会供图
中新网包头10月31日电 (记者 张玮) 2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛(高职组、中职组)，31日在内蒙古自治区包头市正式拉开帷幕。来自全国42所中、高职院校的54支代表队、172名选手齐聚一堂，展开激烈角逐。
金砖国家技能发展与技术创新大赛由金砖国家工商理事会等多方联合主办，自2017年首次举办以来，已成功举办8届。2025年赛事规模进一步扩大，覆盖巴西、俄罗斯、印度、南非和中国等金砖五国，共设置Web技术、机器学习与大数据、现代饮品融创设计等20余个前沿赛项，成为国际技能交流的重要平台。
本届现代饮品融创设计与服务技能赛项聚焦行业创新升级，设置新式茶饮、时尚调饮、微醺酒饮、创意咖啡四大竞赛内容。参赛团队需完成饮品设计方案撰写和现场制作展示两大核心任务，全面考察饮品研发设计、制作工艺、服务规范等多维度能力。最终将评选出金奖6名、银奖12名、铜奖18名及优秀奖18名。
世界旅游联盟(WTA)研究院首席研究员王昆欣表示：“该赛事通过高规格竞技平台，推动健康饮品文化发展，促进现代饮品行业技术技能标准与国际接轨，为行业培养高素质创新型人才。”
金砖国家技能发展与技术创新大赛组委会执委会主席刘振英透露，2025年大赛将深化成果转化机制：制定“国际团体技能竞赛标准”，颁发金砖技能护照；开展技术技能培训和创新技术研讨，为“走出去”的中国企业提供人才培训及知识产权服务；建设人力资源共享平台，支撑海外中企人才需求；同时推进海外“金砖工坊”及“金砖联合学院”建设，开发中外联合办学项目，实现留学生互换、教师交流及学分互认。
记者从组委会获悉，本届比赛将持续至11月2日，期间还将举办行业论坛、技术交流等配套活动。(完)
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