2025全国现代饮品融创设计与服务技能赛：42所院校激战包头

图为2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛(高职组、中职组)开赛式现场。　赛事组委会供图

中新网包头10月31日电 (记者 张玮)10月31日，2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛(高职组、中职组)在内蒙古自治区包头市正式拉开帷幕。来自全国42所中、高职院校的172名选手齐聚一堂，展开饮品设计与服务的巅峰对决。

八年积淀：金砖技能大赛覆盖五国20余赛项

作为金砖国家工商理事会等机构联合主办的国际性赛事，金砖国家技能发展与技术创新大赛自2017年启动以来已成功举办8届。2025年赛事规模进一步扩大，覆盖巴西、俄罗斯、印度、南非和中国五国，设置Web技术、机器学习与大数据、智能制造等20余个前沿赛项，成为推动技术技能国际交流的重要平台。

四大赛道：172名选手角逐饮品创新桂冠

本届现代饮品融创设计与服务技能赛项紧扣行业趋势，设置新式茶饮、时尚调饮、微醺酒饮、创意咖啡四大竞赛单元。来自上海、山西、陕西、湖北、辽宁等15个省市的42所中高职院校派出54支代表队参赛。经过两天激烈比拼，最终产生金奖6名、银奖12名、铜奖18名及优秀奖18名。

世界旅游联盟(WTA)研究院首席研究员王昆欣指出："赛事聚焦饮品行业全链条创新，要求参赛团队在8小时内完成饮品设计方案撰写与现场制作展示，涵盖原料选择、工艺优化、服务规范等12项考核指标，对推动健康饮品文化发展具有示范意义。"

成果转化：构建技能人才国际合作生态

金砖国家技能发展与技术创新大赛组委会执委会主席刘振英透露，2025年大赛将深化三项创新举措：一是制定"国际团体技能竞赛标准"并颁发金砖技能护照，为跨国企业输送认证技术人才；二是建设海外"金砖工坊"及联合学院，开展留学生互换、教师交流项目；三是搭建人力资源共享平台，已与32家"走出去"中国企业建立人才培训合作机制。

据悉，本届赛事将持续至11月2日，期间还将举办饮品行业创新发展论坛、技术技能工作坊等配套活动。(完)