中新网上海11月10日电 (范宇斌 侯晓迪)在第八届中国国际进口博览会上，连续八届参与餐饮服务接待的耶里夏丽餐饮公司，其“石榴花”巾帼文明岗团队成为了备受瞩目的焦点。这支由汉族、维吾尔族、回族、东乡族等多个民族员工组成的团队，如同紧密相拥的石榴籽，以巾帼不让须眉的姿态，让文明之花在进博舞台上绚丽绽放。
迎宾天团：热情传递民族文化
走进进博会展馆，身着华丽民族服饰的迎宾姐妹们无疑是“颜值担当”，更是行走的“民族文化大使”。她们以灿烂的笑容和浓郁的民族风情，瞬间吸引了众多宾客的目光。一句“欢迎来到耶里夏丽！”的热情问候，加上主动为宾客引导座位、介绍菜品特色的贴心服务，让不少展商被这份热情所感染，纷纷驻足互动。有人跟着她们一起舞蹈，有人拿起乐器与她们即兴合奏，笑容与舞蹈成为了彼此最默契的沟通方式，也让民族文化在轻松愉悦的氛围中传递给每一位中外宾客。
“出镜王”马兰：真诚拉近心灵距离
“服务不是单向输出，而是用心与客人交朋友。”这是耶里夏丽员工马兰常挂在嘴边的话。她的身影常常出现在宾客的相机里，成为了名副其实的“出镜王”。每接待一桌客人，她都会主动上前交流，从菜品特色到饮食文化，从口味偏好到用餐体验，真诚的笑容和专业的讲解总能快速化解陌生感。有外国参展商起初因语言不通而犹豫，马兰一边用简单的外语比划，一边拿出食材图片耐心介绍，还主动分享菜品的文化。临别时，对方特意拉着马兰合影，竖着大拇指说：“Best service！”展会期间，马兰的手机里存满了与宾客的合影，每一张照片背后都是一份跨越国界的认可，更是“石榴花”团队服务温度的生动见证。
主动对接小组：脚步丈量服务责任
“与其等客人找我们，不如我们主动找客人。”为了让服务更加精准对接需求，耶里夏丽团队专门成立了“主动对接小组”。巾帼姐妹们每天早早出发，穿梭在偌大的进博会展馆中，向各参展商递上宣传册，细致询问用餐需求、饮食禁忌，并耐心邀约大家前往“美食荟”品鉴。展馆面积大、参展商众多，一天走几万步是常态。姐妹们的鞋子磨出了痕迹，嗓子也因为不停讲解变得沙哑，但没人喊累、没人退缩。遇到忙碌的参展商，她们会贴心留下联系方式，后续再跟进沟通；得知有特殊饮食需求的参展商，她们会详细记录，第一时间反馈给后厨调整方案。“这么主动贴心的服务，让人感动。”参展商的一句肯定，就是她们前行的最大动力。
后厨阿姨：韧劲扛起食品安全担当
如果说前厅是服务窗口，那后厨洗碗阿姨们就是默默守护的“隐形功臣”。展会期间，每日用餐高峰过后，堆积如山的餐具需要清洗、消毒、归位，工作量极大。后厨阿姨们凭着一股不服输的韧劲，从清晨忙到深夜，双手泡在水中渐渐发白，腰肢也因为长时间弯腰变得酸痛，却始终保持着高效的节奏。“多洗一个碗，前厅就少一份等待。”这是后厨阿姨们的默契。为了不耽误下一波用餐需求，她们主动提速，常常超额完成工作任务，每一件餐具都被擦拭得干干净净、消毒到位，为食品安全筑牢了最后一道防线。
巾帼绽芳华，耶里夏丽餐饮公司的“石榴花”巾帼文明岗用一个个真实鲜活的故事，让“文明服务”有了具象的模样。八载进博路，她们并肩作战、风雨同舟，用真诚、责任与韧劲，让世界看到了中国餐饮人的专业与温情。未来，这朵“石榴花”还将继续绽放，在更多舞台上书写巾帼担当。(完)
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