立冬已过，荆楚大地的田野依然绿意盎然。在素有“北有寿光，南有嘉鱼”美誉的湖北省咸宁市嘉鱼县潘家湾镇，一条绵延十里的蔬菜长廊宛如绿色绸带，沿着长江南岸的沃土铺展开来。连片生长的甘蓝如同大地的“绿宝石”，在静默中孕育着丰收的希望，勾勒出一幅现代农业的壮美画卷。
“走科技之路、质量之路、品牌之路”——这十二字方针为嘉鱼这个“中国甘蓝之乡”指明了发展方向。金秋时节，记者深入田间地头，试图从一棵普通甘蓝的成长轨迹中，探寻嘉鱼蔬菜产业交出的“升级答卷”。
站在潘家湾镇十里蔬菜长廊的田埂上，农技服务中心技术人员刘朝辉俯身托起一棵甘蓝，脸上洋溢着自豪：“看这长势，这是我们自主选育的‘思特丹’，抗寒性特别强。”谁能想到，十年前这里90%以上的越冬甘蓝种子依赖进口？“外国企业搞‘饥饿营销’，价格高还时常断供，农民生产没保障。”刘朝辉揭开了那段“卡脖子”的往事。
痛定思痛，嘉鱼本土企业湖北金润农业发展有限公司与国家级科研团队展开攻关，成功研发出适合长江流域种植的国产良种。公司副总经理张建建介绍：“目前，‘思特丹’已占据当地越冬甘蓝市场七成以上份额，成本仅为进口种子的1/3到1/2，亩产还提升了20%。”在潘家湾镇200亩新品种展示基地，2300多个蔬菜品种同台竞技，一场“种子革命”让嘉鱼将产业发展的命脉牢牢攥在自己手中。
科技赋能不仅体现在育种环节，更渗透到生产全链条。在嘉鱼县蔬菜科技示范园，大屏幕上实时跳动着土壤湿度、气温、病虫害监测等数据。“过去种菜全凭经验，现在靠数据说话。”湖北省农科院专家团队驻点在此，为农户提供精准田间管理方案。无人机飞防、自动化移栽等智能装备广泛应用，传统农事正被“智慧田管”重新定义。
今年6月，嘉鱼县蔬菜产业技术研究院揭牌成立，汇聚中国农科院、湖北省农科院等顶尖科研力量，设立多个研发中心，推动科技成果加速落地。这片田野，已成为一个开放的“农业科技实验室”，为产业升级注入源源不断的创新动能。
清晨，带着露珠的蔬菜被采收后，立即进入一条高效敏捷的现代供应链。“地里的包菜割完直接送到厂里，菜农只管安心种菜，加工增值交给我们！”在嘉丽生态农业公司建设工地，负责人描绘着未来图景。这家即将投产的企业是嘉鱼首家叶菜深加工企业，年加工能力达5万吨，能将25斤鲜菜浓缩成1斤高附加值脱水产品。
与此同时，一场“数字革命”正在供应链上发生。“以前种1000亩，可能900亩卖不掉，风险太大。”种植大户周文的烦恼，如今被“咸宁市蔬菜供应链信息平台”化解。“蔬菜还没成熟就被预定了，心里踏实多了。”该平台已整合超1500家农业主体，今年前9个月交易额达1.46亿元。冷链物流的完善，让嘉鱼蔬菜能够跨越山海，更快更新鲜地抵达国内外消费者餐桌。
今年10月24日，对嘉鱼蔬菜产业而言具有里程碑意义——“嘉鱼蔬菜”区域公用品牌正式发布，标志着当地蔬菜从“卖原料”向“卖品牌”的华丽转身。“这标志着我们告别‘散兵游勇’，迈入品牌引领的新征程。”咸宁市蔬菜行业协会负责人表示，每一件“嘉鱼蔬菜”都将通过严格品控，成为“安全、健康、美味”的代名词。
品牌背后是硬实力的支撑。潘家湾镇已有8个蔬菜品种获绿色食品认证；“嘉鱼甘蓝”是国家地理标志产品；2023年，嘉鱼更被授予“中国甘蓝之乡”称号。深耕近40年，嘉鱼蔬菜已畅销全国200多个城市，并出口海外。产业的蓬勃发展，最终要惠及千家万户。
潘家湾镇推行“合作社+基地+农户”模式，全镇187家合作社将分散农户组织起来共同闯市场。“红色菜园”等项目带来的“租金+薪金+股金”的“三金”模式，让农民一份地挣三份钱。据统计，嘉鱼蔬菜产业年产值达60亿元，带动7.5万农民参与经营或务工，人均年创收1.7万元，核心产区潘家湾镇更获评全国“乡村特色产业十亿元镇”。
这片长江边的沃野上，一棵寻常蔬菜的升级之旅，彰显着新时代中国农业高质量发展的蓬勃生机。从种子自主化到科技赋能，从品牌建设到产业链延伸，嘉鱼蔬菜产业正以创新为笔，书写着乡村振兴的崭新篇章。
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