9月23日，知名企业家罗永浩在社交平台发布动态，宣布其团队将在未来一段时间内，对市面上销售的大部分预制菜产品进行详细评测。这一消息迅速引发了网友的广泛关注。
罗永浩在文中明确表示：“接下来一段时期，我想和团队一起，抽空把市面在售的大部分预制菜都详细测试一遍。”此言一出，立即有网友在评论区提出请求，希望罗永浩能够推荐一些质量可靠的预制菜品牌。
对此，罗永浩迅速转发并回应称：“为了避嫌，预制菜我只做评测，不做直播带货。”这一表态，进一步明确了其评测的公正性和中立性，也赢得了不少网友的点赞。
罗永浩与西贝餐饮之间关于预制菜的争论，已经持续多日，并引发了社会各界的广泛关注。这场争论的起因，可以追溯到本月中旬的一则吐槽。
9月10日，罗永浩在社交账号“罗永浩的十字路口”上发文称，自己和同事去西贝餐厅用餐时，发现几乎所有的菜品都是预制菜，而且价格不菲。他因此呼吁国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否使用了预制菜。
对此，西贝客服迅速回应称，店内饭菜并不存在预制的情况。然而，西贝创始人贾国龙随后作出更为激烈的回应，并表示将起诉罗永浩，这一举动瞬间引爆了舆论场。在接下来的几日里，双方多次隔空交锋，争论不断升级。
在这场争论期间，西贝餐饮的销售业绩也受到了不小的冲击。贾国龙在接受媒体采访时透露，此次事件是西贝成立以来遭遇的最大一次外部危机。他表示，9月10日和11日的销售额分别减少了100万元，而9月12日的预计损失更是高达200万至300万元。
面对巨大的舆论压力和销售损失，西贝餐饮最终选择了妥协。9月15日，西贝发布致歉信称，将尽可能把中央厨房的前置加工工艺调整到门店现场加工，以提升消费者的用餐体验。同时，西贝还承诺，在2025年10月1日前，全国门店将陆续完成相关调整。
值得一提的是，国家市场监管局也对预制菜相关话题给予了高度重视。9月21日晚间，该局发布消息称，已组织工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门认真研究，加快推进预制菜国家标准的制定工作，并大力推广餐饮环节使用预制菜的明示制度，以更好地维护消费者的知情权和选择权。
据第一财经此前报道，由国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已经通过审查，即将向社会公开征求意见。届时，预制菜的“身份”将有统一的说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露的范畴。
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