中新网宁德11月4日电 (陈小星 李文君) 11月2日,为期5天的2025年食用菌栽培技术与可持续农业国际培训班在福建省宁德市古田县正式拉开帷幕。作为“中国食用菌之都”,古田县此次吸引了来自全球10多个发展中国家及国际组织的学者、企业家等18名学员齐聚一堂,共同开启一场关于食用菌栽培技术与可持续农业的技术交流与实践学习之旅。
“通过本次培训,我希望能学到顶尖的食用菌自动化技术与种植培植技术,并带回马来西亚与同行分享。”马来西亚学员Sheng Zhang Sim在开班仪式上表达了自己的期待。

2025年食用菌栽培技术与可持续农业国际培训班开班式现场。李文君 摄
据悉,本次培训班聚焦食用菌栽培技术与可持续农业的融合发展,课程形式丰富多样,包括导师授课、实地考察、创新工作坊等。国际组织专家、食用菌技术权威学者以及地方产业政策制定者将围绕县域工厂化栽培模式、食用菌健康价值、贮藏加工技术、产业政策等核心内容,为学员们带来深度分享与解读。

2025年食用菌栽培技术与可持续农业国际培训班学员参观中国食用菌产业展示馆。李文君 摄
培训期间,学员们还将走进古田食用菌批发市场、现代化食用菌企业、研发机构等,实地学习菌棒加工、工厂化种植、数字赋能产业等实践经验。结业前,学员们还将分享本国菌菇产业发展案例,促进国际经验的交流与互鉴。
南南合作金融中心总干事吴忠在开班仪式上表示,希望通过此次培训,推动食用菌技术走向国际,进一步提升古田食用菌产业的国际影响力。(完)