中新网昆明10月29日电 (时文枝) 10月29日，云南食药同源产业高质量发展交流研讨会在昆明隆重举行。来自省内高校、科研机构及企业代表齐聚一堂，围绕产业政策、科研合作与产品创新等核心议题展开深度交流，共同探索食药同源产业高质量发展路径，同时领略云南深厚的食药同源文化底蕴。
云南：资源禀赋赋能产业升级
云南素有“植物王国”“药材之乡”的美誉，生物资源与民族医药资源得天独厚。截至2023年底，该省中药材产业种植面积、产量及农业产值等主要经济指标已连续6年位居全国首位，成为全国品种最丰富、规模最大的中药材主产区。近年来，云南积极挖掘传统食药同源智慧，将具有保健功能的食材融入日常饮食，推动大健康产业与特色农业深度融合，形成“药食同源+健康养生”的产业新模式。
产学研协同：构建创新生态体系
云南旅游职业学院党委书记王翔在会上表示，作为云南省旅游服务与大健康产业人才培养的重要基地，该校已将食药同源理念全面融入人才培养体系，通过课程建设、实践教学等方式培养复合型人才。他强调：“未来将继续与各方携手，在产品研发、应用推广等领域协同发力，为产业注入新动能。”
云南省农业科学院党委副书记、工会主席王海燕指出，本次研讨会的举办恰逢其时，将为云南食药同源产业高质量发展提供新思路。她透露，该院将以活动为契机，深化与社会各界的合作，强化协同创新，推动云南丰富的食药同源资源转化为民生健康福祉与产业竞争优势。
云南省科学技术院生物中心主任徐磊现场解读了食药同源相关政策，并强调科技支撑与创新引领在产业发展中的关键作用。她呼吁各方发挥创新主体作用，共同开发药膳、特膳等高附加值健康食品，助力产业升级。
签约与倡议：推动行业规范发展
会上，云南省农业科学院药用植物研究所与云南省公共营养师协会、云南旅游职业学院签署战略合作协议，共建“科研—教学—行业”协同发展新机制，推动产学研深度融合。此外，云南食药同源产业联盟发布中医食养倡议，并启动“十大药膳”遴选活动，旨在挖掘传统食疗文化，规范行业标准。
技能竞赛：助力人才与产业协同发展
为促进技能人才培养与产业资源转化协同发展，云南省第二十二届职工职业技能大赛营养配餐员竞赛同期举行。来自全省的众多选手同台竞技，通过理论考试与实操比拼，展现食药同源产业人才的专业素养与创新能力。
此次研讨会与系列活动的成功举办，标志着云南食药同源产业正以产学研融合为抓手，加速构建高质量发展新格局，为全国食药同源产业提供“云南样本”。(完)
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