图为2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛(高职组、中职组)开赛式现场。 赛事组委会供图
中新网包头10月31日电 (记者 张玮) 10月31日，2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛（高职组、中职组）在内蒙古自治区包头市正式拉开帷幕。来自全国42所中、高职院校的172名选手齐聚一堂，展开为期三天的技能竞技。
作为金砖国家工商理事会等多方联合主办的国际性赛事，金砖国家技能发展与技术创新大赛自2017年启动以来已成功举办8届。2025年赛事规模进一步扩大，覆盖巴西、俄罗斯、印度、南非及中国五国，设置Web技术、机器学习与大数据、现代饮品融创设计等20余个前沿赛项，成为推动国际技术技能交流的重要平台。
本届现代饮品融创设计与服务技能赛项聚焦行业创新升级，设置新式茶饮、时尚调饮、微醺酒饮、创意咖啡四大竞赛内容。来自上海、山西、陕西、湖北、辽宁等地的42所院校派出54支代表队参赛，最终将评选出金奖6名、银奖12名、铜奖18名及优秀奖18名。赛事要求参赛团队完成饮品设计方案撰写与现场制作展示两大核心任务，涵盖研发设计、制作工艺、服务规范等全链条维度。
世界旅游联盟(WTA)研究院首席研究员王昆欣指出：“赛事通过高规格竞技标准，推动健康饮品文化发展，培养符合行业需求的复合型技术技能人才。参赛作品需兼顾创新性与实用性，体现现代饮品行业发展趋势。”
金砖国家技能发展与技术创新大赛组委会执委会主席刘振英透露，2025年大赛将深化成果转化机制：制定“国际团体技能竞赛标准”并颁发金砖技能护照，为沿线国家输送高技术技能人才；开展技术技能培训与创新研讨，为企业“走出去”提供知识产权与人才培训服务；建设人力资源共享平台与海外“金砖工坊”，通过联合办学项目实现留学生互换、教师交流及学分互认，构建国际化技术技能生态体系。
据组委会消息，本届比赛将持续至11月2日，期间还将举办行业论坛、技术展览等配套活动。(完)
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