【中新网瑞丽10月8日电】（罗婕）金秋十月，云南咖啡产季即将拉开帷幕。在中缅边境的瑞丽市，云南省德宏热带农业科学研究所（以下简称'德宏热科所'）的种植园内，咖啡树枝头挂满由绿转红的果实，这片占地200余亩的基地被誉为'中国咖啡的芯片工厂'。历经58年科研攻关，这里已保存1100余份咖啡种质资源，构建起覆盖种质创新、品种选育、技术配套的完整体系，为中国咖啡产业实现'种源自主'提供核心支撑。
图为10月1日拍摄的德宏热科所咖啡种植园，枝头果实累累。（罗婕 摄）
地处北回归线南侧的德宏州，凭借'冬暖夏凉不见霜'的独特气候，成为咖啡生长的理想之地。据史料记载，18世纪初，中缅边境通婚经商的群体将咖啡种子带入德宏，至20世纪80年代，这里已发展为云南咖啡主产区，占全省产量的三分之一。然而，当时中国咖啡种业面临三大困境：种质资源匮乏、病害抗性差、产量不稳定，严重制约产业发展。
随着精品咖啡浪潮兴起，云南咖啡开启从'种子'到'杯子'的全产业链升级。德宏热科所自1967年启动国内外咖啡种质资源收集工作，2009年获批'农业农村部咖啡种质资源圃'，2019年升级为'国家热带植物种质资源库咖啡分库'，目前保存资源数量占全国的65%，涵盖小粒种、中粒种、大粒种三大类，其中野生种质资源占比达30%。
图为10月1日德宏热科所副所长白学慧在田间查看咖啡树长势。（罗婕 摄）
'我们突破了三大技术瓶颈：建立咖啡种业自主创新体系，构建小粒种咖啡杂交F1高效组培体系，研发出抗锈病、高产量的新品种。'德宏热科所副所长白学慧介绍，该所累计培育德热1号、德热2号等12个良种，推广面积超100万亩，占全国咖啡种植面积的80%，良种覆盖范围已延伸至两广、海南等地。
国庆假期期间，科研人员仍在苗圃中忙碌。数十株抗锈病咖啡植株整齐排列，研究人员逐株记录生长数据、精准灌溉。'咖啡育种是场马拉松，有的成果要等十几年才能显现。'白学慧透露，团队中有人从青年坚守至花甲之年，见证了咖啡亩产从150公斤提升至300公斤的突破。
在组培技术领域，德宏热科所构建的'小粒种咖啡杂交F1高效组培体系'，使组培苗生根率从30%提升至85%，为优质新品种推广提供关键技术支撑。目前，该所年生产组培苗50万株，嫁接苗200万株，满足全国60%的良种需求。
'咖啡天生具有国际属性。'白学慧表示，自20世纪90年代起，德宏热科所与12个国家开展合作：与肯尼亚互换种质资源，引进抗病品种；与葡萄牙咖啡锈病研究中心共建技术培训体系；与越南、缅甸、泰国等国联合开展品种试验，推动东南亚咖啡单产提升40%。
图为德宏热科所展示的自主培育咖啡品种。（罗婕 摄）
装上'中国芯'的咖啡豆，正让边疆咖农收获真金白银。白学慧算了一笔账：2024年云南咖啡鲜果均价达10元/公斤，亩均收入8000元，较普通品种增收30%。近三年，种植德宏热科所良种的咖农，累计实现咖啡豆销售收入31.85亿元。
在今年9月的云南国际咖啡展上，德宏热科所展位吸引200余家企业洽谈合作。从边境小城出发的咖啡豆，带着'中国芯'飘香30多个国家，在星巴克、雀巢等国际品牌的采购清单中占据重要位置。
'每一粒咖啡种子，都承载着中国农业自主创新的梦想。'白学慧望着满山红果说道。这片北纬24度的土地上，中国咖啡正以科技为翼，飞向世界舞台。（完）
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