中国畜牧业协会：牛马充足但驴资源紧缺成现实

近日，一句“牛和马有的是，驴不够了”的调侃在畜牧业圈内流传开来，引发广泛关注。9月22日，中国畜牧业协会驴业分会秘书长王春洪正式确认了这一现状：“目前我国牛马资源相对充足，但驴的存栏量却远远无法满足市场需求。”

据王春洪秘书长介绍，近年来，随着市场对驴产品需求的不断增长，驴的存栏量却呈现出逐年下降的趋势，导致驴产品价格持续攀升。特别是在驴肉市场，由于价格一再升高，部分诚实守信的店家甚至不得不将店内商品从“驴肉火烧”变更为“马肉火烧”，以应对市场变化。

业内专家指出，我国目前出现显著驴存栏缺口的问题，是由多种因素共同作用的结果。一方面，随着农业机械化程度的提高，驴在农业生产中的传统作用逐渐被替代，导致养殖户对驴的养殖积极性下降；另一方面，驴的繁殖周期长、生长速度慢，也限制了驴存栏量的快速增长。

从短时间来看，并没有快速弥补驴存栏缺口的办法。业内人士呼吁，应加大对驴养殖业的扶持力度，提高养殖户的养殖积极性，同时加强驴品种的改良和选育工作，提高驴的生产性能，以满足市场对驴产品的需求。