西贝又给自己“捅刀子”了！这家餐饮品牌似乎深谙“黑红也是红”的营销之道，操作起来得心应手。
近日，西贝再次成为舆论焦点，一段由拥有4900粉丝的博主拍摄的探店视频在网络上引发热议。视频中，博主不仅对西贝的美食赞不绝口，更抛出惊人言论：“没吃过西贝，你的人生不完整！”此言一出，立即引发网友的广泛讨论。
该博主在视频中分享了自己在西贝的用餐体验，称排队等候许久才得以品尝到美食。他特别提到，一块3.9元的馒头片并不贵，如果有人觉得贵，那可能说明需要更加努力了。这样的言论，无疑是在挑战网友的敏感神经。
视频发布后，评论区迅速沦陷，超过1000条的评论量足以证明其引发的争议之大。有网友认为，这是西贝在故意制造话题，以吸引眼球。而仔细探究博主主页，发现其最近连续发布了3条西贝探店的视频，似乎在为西贝站台。
针对此事，网友们看法不一。有网友感慨，预制菜的大力发展是中国餐饮行业的悲哀，是杀鸡取卵的行为。他们认为，我国的餐饮文化本就是百花齐放、百厨百味，预制菜只能作为小范围的补充或应急之用。
也有网友评论称，反复炒作、自我吹捧毫无意义，可能适得其反。他们认为，喜欢吃的人自然会去，不喜欢吃的人炒作也没有用。与其打嘴炮，不如脚踏实地把饭菜质量做上去。
还有不少网友猜测，西贝是否给了博主不少好处？他们表示，不管怎么说，自己都不会去吃西贝，认为这只是网上要饭的行为而已。
让人唏嘘的是，这场风波后，该博主反而涨粉1000，粉丝数超过6000人。其主页并未删除争议视频，最新一条动态中，该博主表示：“原价买单依旧大有人在，3.9元的馒头也并非遭人唾弃。”
另有消息称，武汉世界城广场的西贝今天排了很长的队，似乎西贝又活过来了！当然，这有可能与西贝采取的一些营销措施有关，比如送优惠券之类的。不管怎么说，西贝的人气又起来了！
不可否认的是，如今客流爆棚的西贝，说明促销后的它更有性价比。相对于其他餐饮品牌而言，西贝依然还有其独特的优势。
目前来看，西贝推出的优惠举措显然起到了一定作用。这个十一黄金周，有可能会帮助西贝逐渐走出之前的泥潭。
这说明，消费者还是理性的。网上的舆论对这些西贝忠粉完全没有丝毫影响，他们该吃的吃，该喝的喝，关键是还可以薅羊毛。
当然，降价之后，西贝的利润率也会下滑，这可能会导致公司的整体营收受挫，影响接下来的发展。
印证那句话，消费者是容易健忘的。我们真的不要低估资本的力量！当然，餐饮行业的信任建立非一日之功，西贝的降价与整改若能摆脱“舆论应对”的短期思维，转向“价值重构”的长期战略，挽回用户的可能性是必然的。
对此，你怎么看呢？
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