在经典电视剧《大宅门》第三部中，每当白二奶奶发火时，场面总是异常紧张。无人敢顶嘴，更无人敢劝阻，就连天不怕地不怕的白景琦也只能默默承受。比如有一次，白家二老太太在大观园听戏时，意外撞见了初来京城的杨九红。杨九红本想躲避，却因听到‘佳莉’的呼喊而停下脚步。白二奶奶见状，立刻质问杨九红身份，并指责她不懂规矩，甚至命令白景琦扇她耳光。场面一度十分尴尬，众人都不知如何是好。然而，就在这时，一个从戏台上跳下来的人，三言两语便化解了这场尴尬，这个人就是白家三爷白颖宇。
白颖宇在白家的一生，可谓充满了争议。他干过许多混账事，如白大爷出事时他闹着分家，与外人合伙企图夺走白家百草厅的招牌，偷家里的祖传秘方，逛妓院，甚至坑蒙拐骗，坑害武贝勒，还藏着黄春。但他晚年却表现出了一定的民族气节，不出卖国家，最终吞鸦片自尽，这也算是他一生中难得的‘体面’之举。
那么，白老三爷为何能每次巧妙地化解白家二老太太的发火呢？这主要有以下几个原因：
在白家，随着二少奶奶的带领，家族逐渐走向鼎盛，但与此同时，老一辈的人也慢慢老去。白颖宇的老妈死在了西安，白颖轩在与韩荣的斗殴中不幸气死，白家姑奶奶白雅萍则疯疯癫癫，时而明白时而糊涂。因此，当二奶奶发飙时，也只有白老三爷能打圆场了。毕竟，二奶奶不可能连自己的小叔子的面子都不给，让所有人下不了台。电视剧中有一个镜头，过冬至时，二奶奶发现白家三爷不在场，便差人去叫他。佣人说白三爷不跟大伙一起过冬至，二奶奶竟亲自带人去拧白三爷的耳朵，拉他过来。这足以看出二奶奶对大家族情分的重视，她深知晚年这些老人都活不了多少年了，何必针锋相对呢？因此，每当有台阶下时，她都会赶紧下来。从电视剧中可以看出，他们三个老人每每聚在一起打牌、听戏时，二奶奶脸上都是满满的幸福感。
白颖宇虽然在白家大院中长大，但做生意总是亏本，还爱逛妓院。然而，这些经历却锻炼了他处事圆滑、会打圆场的本领。每次平息二奶奶的发火时，他总是将自己摆在一个弟弟的位置，处于下风，表现自己，同时将矛盾点转移到自己身上。这样一来，矛盾就不了了之了。他既能平息二奶奶的怒气，又能表现自己。比如有一次听戏时，二奶奶询问为何没有请万寿菊来唱戏，白景琦、白玉婷、姑奶奶都哑口无言，下人们连大气都不敢喘一下。只有白三爷能嘻嘻哈哈地把这个局面破解了，他说：‘想听万寿菊的戏，还不如让玉婷去唱，玉婷就是第二个万寿菊。’等玉婷唱完后，白玉婷想借此机会在众人面前表达自己想做万寿菊的夫人的想法，但这个想法太过愚蠢，彻底惹怒了二奶奶。白三爷见状立马上台表演节目，转移矛盾点，机智地灭了场即将烧起来的大火。
在白家老人的晚年生活中，白三爷过得稀里糊涂，不操儿女的心；姑奶奶白雅萍则是个直愣子，女儿香玲已经远嫁不在身边，婆家也早已放弃了她，她在娘家过得倒是舒心自在。然而，过得最不舒畅的其实是二奶奶。虽然她已经将白家掌权下放给了白景琦，但心里总有几件大事情挥之不去。第一，杨九红在新宅子里面作妖，扰乱白景琦的后宫，同时她还担心自己儿子晚年一个人孤独。第二，白玉婷荒唐地想嫁给万寿菊，一个名门家族的大小姐想嫁给一个唱戏的戏子，并且是做妾。自己的儿女终身大事不顺心，幸好有白三爷、白雅萍两个人在身边陪伴她。她发火的时候，有个人能拉她一下，不至于把局面弄得那么僵硬。毕竟，谁都想家庭和睦，更何况是一个大家族呢？
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