导语:秋季养生正当时,三豆搭配煮汤,湿气拜拜、脾胃强健,助您安稳入眠到天亮!
导读:俗话说“秋吃豆,胜过肉”,秋季正是豆类丰收的季节,也是食用的最佳时机。豆类富含钙、蛋白质及多种维生素,不仅能提升免疫力,还能强健骨骼。而在秋季,巧妙搭配豆类,更能发挥其独特功效。针对秋季常见的脾胃不适、湿气重、睡眠差等问题,今天就为大家分享三款三豆汤配方,助您排除湿气、增强脾胃、补肾益气,享受安稳睡眠。
秋季虽干燥,但不良生活习惯仍可能导致体内湿气重。湿气重会降低免疫力,因此秋季适当饮用祛湿汤十分必要。赤小豆、黑豆、白扁豆组合而成的祛湿三豆汤,就是秋季的理想选择。赤小豆、白扁豆都是祛湿佳品,两者搭配,祛湿效果倍增。黑豆则具有补肾作用,肾好有助于身体排湿。这道汤特别适合肥胖、湿气重的人群长期饮用。
【食材准备】:赤小豆20克、黑豆20克、白扁豆20克、甘草5克。
【制作方法】:
第一步:将赤小豆、黑豆、白扁豆放入冷水中浸泡4小时,直至完全泡胀后捞出,用自来水冲洗干净。
第二步:准备砂锅,将赤小豆、黑豆、白扁豆、甘草和适量冷水放入锅中,大火煮沸后继续煮20分钟,直至豆子即将开裂,即可关火食用。
脾胃好,食欲才好,精气神才足。因此,秋季还要注重健脾。今天分享的健脾三豆汤由黄豆、黑豆、白扁豆组成,这三种豆子都具有健脾功效,搭配煮汤,既能健脾又能增强免疫力,特别适合食欲不佳的人群长期饮用。
【食材准备】:黄豆10克、黑豆15克、白扁豆15克、陈皮5克。
【制作方法】:
第一步:将黄豆、黑豆、白扁豆放入冷水中浸泡6小时后捞出,用自来水冲洗干净。
第二步:将洗净的豆子放入砂锅中,加入适量冷水,中火炖15分钟,然后加入陈皮,继续炖10分钟即可关火。
第三步:炖好的健脾三豆汤,不仅要喝汤,还要将炖熟的豆子一起吃,功效更佳。
秋季补肾尤为重要,因为肾主封藏,是人体储存精气的仓库。肾气不足,冬季便会无精打采。红豆、黑豆、绿豆都具有补肾功效,秋季经常饮用,不仅能补肾还能补血益气,特别适合手脚冰凉的人群长期饮用。
【食材准备】:红豆20克、黑豆10克、绿豆20克、冰糖适量。
【制作方法】:
第一步:将红豆、黑豆、绿豆冲洗干净,放入锅中,加入适量水,大火煮沸后改小火,继续煮30-40分钟,直至绿豆、红豆煮开口。
第二步:加入少许冰糖,继续煮3-5分钟,直至冰糖完全融化即可食用。补肾三豆饮,我喜欢煮得稠一些,这样喝着更润喉。喜欢喝稀的,可以多加一点水。
今天分享的这三款三豆汤,每一款都营养丰富。秋季每天换着煮给家人喝,对身体非常有益!如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞,这是对我最大的支持。后续我还会给大家讲解更多传统习俗,感谢大家的观看。