中新网昆明10月29日电 (时文枝) 10月29日，云南食药同源产业高质量发展交流研讨会在昆明成功举办。此次研讨会汇聚了省内各高等院校、科研机构及企业代表，共同围绕食药同源产业的政策导向、科研合作模式及产品创新路径等核心议题展开深入交流，旨在挖掘云南食药同源文化的深厚底蕴，共谋产业发展新蓝图。
云南，被誉为“植物王国”与“药材之乡”，其生物资源与民族医药资源之丰富，在全国范围内首屈一指。据统计，截至2023年底，该省中药材产业的种植面积、产量及农业产值等关键经济指标已连续六年稳居全国榜首，成为全国品种最全、规模最大的中药材主产区。近年来，云南积极响应健康中国战略，深入挖掘食药同源的传统智慧，将具有保健功能的食材巧妙融入日常饮食，实现了大健康产业与特色农业的深度融合与协同发展。
云南旅游职业学院党委书记王翔在会上表示，作为云南省旅游服务与大健康产业人才培养的重要基地，该校已将食药同源理念全面融入人才培养体系，致力于培养具备食药同源知识与技能的专业人才。他强调：“我们将继续与各方携手，在食药同源产品的研发、应用推广等领域加强合作，共同开创食药同源产业的新篇章。”
云南省农业科学院党委副书记、工会主席王海燕指出，本次研讨会的举办恰逢其时，对于推动云南食药同源产业的高质量发展具有深远意义。她表示，该院将以此次活动为新的起点，进一步深化与社会各界的交流合作，强化协同创新，将云南丰富的食药同源资源转化为实实在在的健康福祉与产业优势。
云南省科学技术院生物中心主任徐磊就食药同源相关政策进行了现场解读。她强调，科技支撑与创新引领在食药同源产业的发展中具有不可替代的作用。她期待各方能够切实发挥创新主体的作用，共同开发药膳、特膳等高附加值健康食品，满足市场对健康产品的多元化需求。
会上，云南省农业科学院药用植物研究所与云南省公共营养师协会、云南旅游职业学院签署了战略合作协议，旨在共建“科研—教学—行业”协同发展新机制，推动产学研的深度融合与互利共赢。此外，云南食药同源产业联盟还发布了中医食养倡议，并启动了“十大药膳”遴选活动，以进一步弘扬食药同源文化，推广健康饮食理念。
为促进技能人才培养与产业资源转化的协同发展，当日，云南省第二十二届职工职业技能大赛营养配餐员竞赛也同期举行。来自全省各地的诸多选手同台竞技，展示了高超的营养配餐技能与创新能力，为云南食药同源产业的人才储备与技能提升注入了新的活力。(完)
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