中新网杭州10月3日电 题:药膳月饼成中秋新宠 中医药文化引领年轻养生潮
作者 张煜欢
中秋佳节临近,月饼市场再掀创新热潮。在社交平台上,“00后”女生吴诗萌分享了一款以“五行”为特色的中医药膳月饼,引发年轻群体关注:“这个中秋节,集齐木火土金水,让吃月饼也充满养生仪式感!”
这款“五行月饼”不仅以创意口味吸引眼球,更因蕴含的“药食同源”中医理念成为年轻人追捧的养生新选择。“木对应覆盆薄荷味,主打疏肝养肝;火对应枣仁红豆味,针对失眠心悸者养心安神。”参与研发的浙江省名中医、浙江省中医院全科医学科主任中医师汤军介绍,月饼以中医“五行学说”为理论基础,将食材属性、口味与五脏调养方向精准对应。
图为“五行药膳月饼”。张煜欢 摄
汤军指出,月饼虽为中秋特色食品,但养生价值可贯穿四季。中秋五行属肺,但秋季需兼顾五脏调理。“一般人群可通过食用‘五行月饼’平调五脏,体质偏颇者则可针对性选择。”针对传统月饼“高油高糖”的痛点,中医药膳月饼在配方上坚持“轻油轻糖”,并针对不同体质设计专属配方。“现代人亚健康问题突出,我们希望通过药食同源理念调节体质,让‘轻养生’融入日常饮食。”
近年来,“中医生活化”正成为年轻人的新风尚。从互联网医院走红的“乌梅汤”,到中药茶饮、足浴包、香囊等创新产品,中医药以更时尚的姿态融入年轻群体生活。社交平台数据显示,中医药养生相关话题阅读量已突破120亿次,年轻人自发分享“养生日常”成为新趋势。
图为民众品尝浙江省中医院的中药代茶饮。张煜欢 摄
中医药文化“圈粉”年轻人的背后,离不开创新表达。上海市中医医院嘉定院区推出红参甘草咖啡、当归红花咖啡等本草特调饮品;江苏扬州市中医院的药膳面包成为“畅销单品”……这些将传统与现代审美结合的产品,正赢得年轻消费者青睐。
浙江省中医院党委书记何强认为,中医药在“治未病”领域具有独特优势。“医院需结合不同人群健康需求,推进中医药成果转化,让传统精华融入现代生活,成为助力健康的优质大健康产品。”(完)