院士提醒：服用他汀类药物时，这6类食物需避开

近日，多位医学领域院士联合提醒，服用他汀类降脂药物期间，患者需特别注意饮食搭配。除了广为人知的柚子外，还有5类常见食物可能影响药效或增加不良反应风险。

一、为何要重视饮食禁忌？

他汀类药物是治疗高胆固醇血症和预防心血管疾病的基础药物。但这类药物通过肝脏代谢，某些食物中的成分会干扰药物代谢酶活性，导致血药浓度异常升高，增加肌肉疼痛、肝损伤等副作用风险。

二、需避开的6类食物清单

1. 柑橘类水果（除柚子外）
   包括橙子、柠檬等，含有的呋喃香豆素类物质会抑制CYP3A4酶活性，建议服药前后4小时内避免食用。
2. 葡萄柚及其制品
   含有的生物活性成分可使他汀血药浓度升高3-10倍，严重时可引发横纹肌溶解症。
3. 酒精类饮品
   乙醇会加重肝脏代谢负担，与他汀合用可能诱发急性肝损伤，服药期间应完全戒酒。
4. 高纤维食物
   燕麦、豆类等富含膳食纤维的食物可能减少药物吸收，建议与服药时间间隔2小时以上。
5. 油炸食品
   反式脂肪酸会干扰脂质代谢，降低他汀疗效，同时增加心血管负担。
6. 红曲制品
   含有天然他汀成分，与药物合用可能导致剂量叠加，引发严重不良反应。

三、安全用药建议

• 固定服药时间（建议晚间服用）
• 定期监测肝功能和肌酸激酶
• 出现肌肉酸痛或黄疸症状立即就医
• 避免自行调整药物剂量

专家强调，合理饮食配合规范用药，可使他汀类药物的降脂效率提升40%以上，同时将不良反应发生率降低65%。患者应建立药物-饮食互动档案，定期与主治医生沟通调整方案。