来源丨北美商业见闻
纽约街头响起熟悉的旋律——'I love you, you love me，MIXUE Ice cream and tea'，这首魔性广告歌如今飘荡在大洋彼岸。全球门店数量突破4.5万家的中国饮品巨头蜜雪冰城，正式在纽约曼哈顿翠贝卡区运河街266号开出美国首店，以均价不足1美元的饮品掀起价格风暴。
这座2100平方英尺的门店坐落于曼哈顿下城核心区，毗邻唐人街与翠贝卡区交界处。据世邦魏理仕披露，该地段年租金达每平方英尺165美元，十年租约总价超350万美元。选址策略凸显品牌意图：
当蜜雪冰城推出0.99美元的冰淇淋和1.49美元的果茶时，整个纽约饮品市场为之震动。对比当地7美元的拿铁咖啡和6美元的珍珠奶茶，中国品牌的定价策略形成降维打击：
行业分析师指出，这种'中国式价格战'可能重塑纽约快消品定价体系，正如其在东南亚市场创造的'每个空铺都变蜜雪冰城'现象。
蜜雪冰城并非孤军奋战。2024年以来，中国新茶饮品牌在美国呈现爆发式增长：
| 品牌 | 首店时间 | 扩张动态 |
|---|---|---|
| 喜茶 | 2023.12 | 35家门店覆盖四大城市 |
| 霸王茶姬 | 2024.05 | 三个月连开两家洛杉矶门店 |
| 瑞幸咖啡 | 2024.06 | 曼哈顿首店直面星巴克 |
| 茉莉奶白 | 2023.04 | 纽约五店连锁 |
这种集体出海现象背后，是中国饮品行业成熟的供应链体系与标准化运营能力的输出。
1. 极致性价比
美国门店客单价6-10美元，日均销量2000杯即可实现2万美元日营收。相较国内'9.9元'价格战，美国市场单店盈利能力超出7-8倍。
2. 蓝海市场机遇
美国8000家奶茶店中无绝对龙头，市场份额均低于5%。中国品牌凭借杨枝甘露、芝士奶盖等创新产品，成功填补市场空白。
3. 华人社区基石
纽约法拉盛等华人聚集区贡献初始客流，社交媒体上'正宗中国味'的口碑传播形成裂变效应。喜茶时代广场店首日3500杯销量即属明证。
1. 健康饮食转型
高糖饮品与美国'减糖风潮'冲突，法拉盛王子街因聚集多家中国饮品店被戏称'糖尿病一条街'。品牌需开发低糖、植物基产品线。
2. 运营成本压力
核心商区单店投入达100万美元，人工成本占营收15%-20%。瑞幸咖啡通过全自动设备将员工数压缩至国内1/3。
3. 合规风险管控
2024年6月香港蜜雪冰城门店因大肠菌群超标被罚，暴露供应链管控短板。美国食品安全法规处罚力度远超亚洲市场，需建立三级质检体系。
这场发生在大洋彼岸的饮品革命，既是中国供应链全球化的缩影，也是文化输出的新范式。当0.99美元的冰淇淋遇上7美元的拿铁，纽约消费者正在用钱包投票。
猜你喜欢
