“立冬4不吃，病就不找来！”随着11月7日立冬节气的临近，这句老话再次被人们提起。那么，立冬之后，究竟哪四种食物应该避免或少吃呢？让我们一起来了解，顺应时节，健康过冬。
立冬，作为24节气的第十九个节气，标志着冬季的开始。在2025年的11月7日，我们将迎来这个重要的节气。它的到来，意味着万物进入休养、收藏状态，气候也由秋季的少雨干燥向阴雨寒冻的冬季过渡。
立冬在中国民间是一个备受重视的季节节点。春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受丰收、休养生息的好时节。这一天，有着祭祖、饮宴、迎冬等丰富的民俗活动。同时，立冬也有吃饺子、甘蔗、生葱等食俗，体现了人们对传统习俗的传承。
立冬过后，天气逐渐寒冷，因此我们要做好身体的养护工作。在饮食上，老话讲“食时”，即选择适合的食物进行进补，以增强体质，抵御寒冷。
吃好吃对，不仅可以滋补身体，还能预防疾病。老话讲“立冬4不吃，病就不找来！”那么，这四种食物究竟是什么呢？让我们一起来了解。
第一不吃：韭菜
立冬后，韭菜建议少吃或不吃。一方面，韭菜的辛辣成分容易导致上火，出现口腔溃疡、牙龈肿痛等症状。另一方面，韭菜的辛、温性质可能激发身体的阳气，使其不能很好地潜藏，干扰了冬季的养生。
此外，冬天的韭菜多为大棚种植，营养和口感都不如户外种植的。因此，在这个容易上火和疾病复发的季节，大家还是要适量减少韭菜的摄入。
建议吃白菜。立冬到，白菜成熟上市，民间有云“立冬收白菜”。这个时候的白菜营养丰富，是冬季的“菜中之王”。白菜生长在地下，冬季将天地精华尽数吸收于根部，能量充沛，开胃解腻，润燥又去火，很适合冬季养生进补。
推荐吃法：大白菜炖豆腐粉条。搭配五花肉，荤素搭配，好吃美味，冬天吃还暖和。
食材与做法：
第二不吃：螃蟹
秋天是吃螃蟹的好时节，但立冬过后，螃蟹等海鲜食物应尽量少吃或不吃。一方面，“立冬到，蟹无踪”，此时螃蟹已下市。另一方面，螃蟹性寒，易伤脾胃阳气，吃多了容易引发腹泻、腹痛等问题，对冬季人体温补养生不利。
建议吃羊肉。老话说得好，“立冬吃羊肉，一冬暖洋洋”。在北方地区，立冬有吃涮羊肉的习俗。羊肉性温，适合冬季驱寒保暖养生，喝一碗羊肉汤，能抵御冬季的寒冷。
推荐吃法：胡萝卜炖羊肉。胡萝卜中和羊肉的膻味，羊肉软烂入味，汤鲜味美。
食材与做法：
第三不吃：西瓜
西瓜是夏天的“救星”，清凉解暑。但立冬后，大家可要注意了，尽量不要吃了。一方面，西瓜性寒，冬季食用易受寒邪，有损人体的阳气。另一方面，冬天的西瓜多为大棚种植，营养和口感都不如夏季的。此外，西瓜价格也高，不适合在冬季食用。
建议吃甘蔗。立冬吃甘蔗是一种习俗，“立冬食蔗齿不痛”。此时的甘蔗已经成熟，吃了不上火。适当食用既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。
推荐吃法：甘蔗生姜水。冬天的驱寒神器，甜丝丝的味道里多了股温热的暖意。
食材与做法：
第四不吃：酸菜
酸菜是腌制类食物，为了身体健康，这些食物应尽量少吃。一方面，这些食物里面含有较多亚硝酸盐，危害人体健康。另一方面，酸菜在制作过程和保存时，其中的营养物质被破坏，吃多了不利身体健康。此外，腌制食物吃多了，无形中加重了肾脏的负担。
建议吃大葱。立冬有吃大葱的习俗，“一日半根葱，入冬腿带风”。大葱性温，冬天吃可以发散、能出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，病邪也就随汗被驱除了。
大葱辛辣，能帮助身体抵抗冬季的湿寒，减少疾病的发生。推荐吃法：大葱烧豆腐。一道经典美食，吃它可以为御寒提供能量，温补身体，呵护骨骼。
食材与做法：
立冬到，上面这几种食物尽量少吃或者不吃。在饮食上的调整和选择，选择合适的食物补充能量，增强抵抗力，保护和呵护我们的身体，度过一个温暖而愉快的冬季。
最后提醒一句，立冬到，天气逐渐寒冷了，大家要做好防寒保暖的工作。外出穿厚衣服棉袄等，晚上睡觉前用温水泡脚。
总的来说，立冬到，冬天到，我们不仅要在饮食上有所注意，更要在生活中处处体现对健康的重视，顺应时节，为我们的身体健康保驾护航。在这个冬季，愿每一个人都能享受到健康快乐的生活，迎接每一个美好的明天！
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