贾国龙原本以为于东来会始终力挺西贝，却没想到这么快就遭遇了“打脸”时刻。近日，西贝餐饮因预制菜问题陷入舆论漩涡，而于东来的态度转变更是引发了广泛关注。
于东来，这位以“极致服务”和“透明品控”著称的企业家，为何会与消费者一样，对西贝的态度发生转变呢？
西贝预制菜风波起，于东来力挺引反弹
前几天，于东来在公开场合表示支持陷入预制菜风波的西贝餐饮，这一举动立即引发了前所未有的舆论反弹。最初，他在抖音上称赞西贝、海底捞等品牌企业提供了相对放心可口的就餐选择，并呼吁公众理解企业家的不易。
然而，随着网友的激烈反应，于东来不仅删除了支持言论，还将账号设置为私密状态。这一急转变引发了广泛猜测，人们纷纷质疑：于东来为何会突然改变态度？
罗永浩质疑引共鸣，西贝后厨曝光现真相
这场风波的起点是罗永浩对西贝的直接质疑：预制菜还卖这么贵。罗永浩的批评迅速引发了公众共鸣，不是因为预制菜本身有问题，而是因为消费者感受到了被欺骗——花着现炒菜品的价钱，吃到的却是加热的预制菜。
随后，有媒体记者进入西贝后厨直播，发现了多款非新鲜冷冻食品，包括保质期长达24个月的西兰花和羊腿。这与西贝对外宣传的“现做”概念形成了鲜明对比，进一步加剧了公众的质疑。
贾国龙强硬回应遭反感，西贝危机升级
面对质疑，西贝创始人贾国龙最初态度强硬。他不仅否认使用预制菜，还扬言要起诉罗永浩。这种回应方式进一步激发了公众的反感情绪，贾国龙甚至宣称：“西贝100%没有预制菜”，这一说法与媒体在后厨发现的实际情况明显不符。
随着舆论压力增大，西贝曾召开1.8万人的“罗永浩作战大会”，试图应对这场危机。然而，这种对抗姿态并没有赢得公众支持，反而让事态进一步恶化。数据显示，西贝全国门店营业额持续下滑，日均损失达100-300万元。
于东来介入引困惑，支持言论遭质疑
在西贝深陷信任危机时，胖东来创始人于东来出人意料地发声表示支持。作为一位以“极致服务”和“透明品控”著称的企业家，于东来的介入让许多人感到困惑。
他进一步解释自己的立场，强调“出于正义，应理解企业家的付出”。于东来还试图淡化争议，表示“每个企业都会发生管理上的漏洞和经营问题”，并相信西贝会提升商品品质和顾客满意度。
然而，于东来的支持并没有带来预期的缓和效果，反而引发了更大范围的质疑。网友们认为他偷换概念，回避了“西贝是否用预制菜、是否欺骗消费者”的核心问题。许多原本胖东来的忠实粉丝感到失望，他们认为于东来本该“代表消费者利益”，但却选择了“站在企业立场”。
舆论压力下于东来删帖，贾国龙态度转变
这种期待与现实之间的落差，导致于东来的口碑护城河出现了裂痕。在汹涌的舆论压力下，于东来最终删除了力挺西贝的言论，并将抖音账号设为私密状态。这一行为被网友解读为“舆论压力下的仓促退缩”。
与此同时，贾国龙的态度也发生了明显转变。9月14日，他在一个行业群内表态：“我应对方式有错，改。做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办”。贾国龙还提到，西贝今后将“打明牌”，做一个透明的企业，并彻底向胖东来学习。这一表态与他之前的强硬立场形成了鲜明对比。
罗永浩宣布事件告一段落，预制菜行业受关注
罗永浩随后发文宣布西贝预制菜事件告一段落，表示期待预制菜相关的国家法规尽快出台，并称自己要“忙于正事了”。令人意外的是，西贝风波并没有打击资本市场对预制菜行业的信心，反而引发了一批预制菜相关企业的股价短期上涨。资本市场似乎对预制菜行业的长期发展仍然保持乐观态度。
消费者知情权受重视，透明化成行业趋势
罗永浩在整个事件中强调的并非反对预制菜本身，而是消费者的知情权。这种观点代表了大多数消费者的心声：我们不抗拒预制菜，但抗拒被欺骗。消费者真正愤怒的不是吃到预制菜，而是像开盲盒一样开破防，花现炒的钱吃预制菜，就像买演唱会门票结果看的是MV放映会。
如果餐厅大大方方在菜单写明“急速冷冻锁鲜”“中央厨房直达”，反而可能圈粉一批预制菜爱好者。毕竟现代生活节奏下，“五分钟吃上热乎菜”确实有其市场需求。
西贝与罗永浩的这场交锋，揭开了餐饮行业最大的认知战：当工业化效率与传统锅气碰撞，诚实透明才是唯一解药。
随着《预制菜食品安全国家标准》草案通过审查，即将公开征求意见，餐饮行业的透明化将不再是企业可选的口号，而将是必须遵守的规范。消费者不再为“信息不透明”买单，这可能是西贝风波留给行业最宝贵的教训。
资料来源
1.搜狐网：《罗贾之争胖东来入场支持西贝！网友扒出这不是行业互助，而是利益捆绑？》
2.中华网：《西贝创始人道歉彻底向胖东来学习》
3.搜狐网：《预制菜风波升级！西贝后厨曝光，儿童餐专用的西兰花保质期24个月，羊前腿保质期24个月，大部分都是冷冻品，罗永浩直播回应》
4.搜狐网：《西贝风波下预制菜巨头股价上涨？上半年增收不增利》
5.中华网：《于东来发布力挺西贝言论后删除？粉丝称并未删除，账号已设置为私密预制菜争议持续发酵》
6.中华网：《西贝召开1.8万人罗永浩作战大会舆论战升级》
(小可 老A）
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