9月29日晚,知名企业家罗永浩在直播中再次成为舆论焦点。此次,他在推销某款酸汤面时,遭遇了一位“杠精”网友的犀利提问:“这是预制菜吗?”面对这一质疑,罗永浩毫不留情地进行了回击。
罗永浩直言不讳地回应道:“它是开水直接冲泡的,你说呢?你这个智商是咋开通微信支付宝的?家里人不管管?”这一连串的灵魂拷问,直接让提问者哑口无言。
事实上,罗永浩在对待预制菜的问题上一直持开放态度。他多次在公开场合表示,自己并不反对预制菜,但坚决反对餐馆将预制菜冒充现做菜卖给消费者。他认为,预制菜应该明明白白地标注,让消费者清楚自己吃的是什么。
早在9月12日晚,罗永浩就曾在抖音、B站、微博等平台开启直播,对近日与餐饮品牌西贝的争议作出回应。他强调,自己只是想借此事件推动预制菜市场的透明化,维护消费者的知情权。
此次西贝预制菜事件之所以引发广泛关注,是因为它触动了消费者的核心焦虑:我们花钱吃的,究竟是厨师的手艺还是工厂的流水线产品?对于餐饮业来说,这一事件无疑给出了一个明确的信号:仅仅依靠“传统”或“现代化”的标签已经不足以吸引消费者。餐饮企业需要给消费者提供可感知的理由,比如开放式厨房、短视频记录制作流程或明确的菜单溯源说明等。
罗永浩在直播中多次重申,他并不反对预制菜本身,而是反对那些利用信息不对称来欺骗消费者的行为。他认为,敢于接受检验,本身就是一种品牌的修养。
预制菜并非洪水猛兽,消费者真正需要的是知情权。在明确知晓产品性质后,他们可以自行权衡是否愿意消费,就像选择肯德基、麦当劳等快餐品牌一样。然而,那些无良商家用“现炒”的噱头来掩饰预制菜的真相,这种挂羊头卖狗肉的行为,显然已经行不通了。
那么,对于罗永浩的这次怒怼和预制菜市场的透明化问题,你怎么看呢?