图为2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛(高职组、中职组)开赛式现场。 赛事组委会供图
中新网包头10月31日电 (记者 张玮) 10月31日，2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛（高职组、中职组）在内蒙古自治区包头市正式拉开帷幕。来自全国42所中、高职院校的172名选手齐聚一堂，展开为期三天的激烈角逐。
作为金砖国家工商理事会等机构联合主办的国际性赛事，金砖国家技能发展与技术创新大赛自2017年启动以来已成功举办八届。2025年赛事规模进一步扩大，覆盖巴西、俄罗斯、印度、南非和中国五国，设置Web技术、机器学习与大数据等20余个前沿赛项，成为推动全球技术技能交流的重要平台。
本届现代饮品融创设计赛项紧扣行业发展趋势，设置新式茶饮、时尚调饮、微醺酒饮、创意咖啡四大竞赛单元。来自上海、山西、陕西、湖北、辽宁等12个省市的42所院校派出54支代表队参赛，最终将评选出金奖6名、银奖12名、铜奖18名及优秀奖18名。赛事采用"方案撰写+现场制作"双环节考核模式，要求参赛团队在8小时内完成饮品研发设计、制作工艺优化及服务规范展示等全流程任务。
世界旅游联盟(WTA)研究院首席研究员王昆欣指出："该赛事通过模拟真实商业场景，系统考察选手在饮品创新、成本控制、文化呈现等方面的综合能力，对培养适应消费升级需求的高素质技术技能人才具有重要意义。"据组委会透露，部分获奖作品将直接对接企业需求进行成果转化。
金砖国家技能发展与技术创新大赛组委会执委会主席刘振英透露，2025年赛事将重点推进四大成果转化：制定国际团体技能竞赛标准、颁发金砖技能护照；开展技术技能培训与创新研讨，为"走出去"企业提供人才与知识产权服务；建设人力资源共享平台及海外"金砖工坊"；开发中外联合办学项目，实现留学生互换、教师交流及学分互认。这些举措将为"一带一路"沿线国家培养更多国际化技术技能人才。
据悉，本届大赛将持续至11月2日，期间还将举办技术技能国际研讨会、校企对接会等配套活动。(完)
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