科技赋能农业：湖北嘉鱼甘蓝产业因“菜博士”焕发新生

中新网咸宁11月5日电 题：科技赋能农业：湖北嘉鱼甘蓝产业因“菜博士”焕发新生

作者 胡传林 朱亚平 谢燕子

深秋时节，瓜果飘香。11月4日，在湖北省嘉鱼县潘家湾镇蔬菜长廊旁的蔬菜科技馆内，水培生菜青翠欲滴，番茄藤上青果累累。湖北省农科院派驻嘉鱼的科技特派员刘志雄博士正手持手机，仔细比对幼苗生长数据，为后续的种植管理提供科学依据。

刘志雄在蔬菜科技馆观察幼苗生长。吴淘淘 摄

科技馆外，现代化的嘉鱼蔬菜科技示范园一览无余。透过玻璃窗，成片的甘蓝郁郁葱葱，正陆续迎来丰收季。这片示范田不仅承载着农业科技的希望，更成为当地蔬菜产业转型升级的“试验田”。

“装上数字化预测预报设备后，甘蓝病虫害明显减少，土壤湿度数据还能自动触发滴灌系统。”刘志雄边说边走向附近的数据监测平台。这套精准的数据监测与决策系统，如同示范田的“智慧大脑”，实时掌控着田间的一切动态。

站在田间数字化服务站的显示屏前，刘志雄的目光始终聚焦于那些跳动的数字。作为湖北省农科院派驻嘉鱼的科技特派员，他带领团队在此扎根近一年，用科技力量为传统农业注入新活力。

嘉鱼蔬菜科技示范园。吴淘淘 摄

嘉鱼甘蓝产业早已声名远扬。2017年，“嘉鱼甘蓝”荣获国家地理标志证明商标；2023年，嘉鱼更是被授予“中国甘蓝之乡”称号。目前，全县甘蓝种植面积达18万亩，年产量72万吨，占据湖北省甘蓝产量的半壁江山。更令人欣喜的是，“嘉鱼甘蓝”已走出国门，远销俄罗斯、韩国等市场，年产值高达15亿元。

然而，辉煌成绩的背后，也隐藏着产业发展的隐忧。刘志雄团队在走访全县8个乡镇后发现，老农们固守传统种植经验，大水大肥的粗放管理不仅浪费资源，还影响甘蓝品质。品种单一、机械化程度低等问题，更是严重制约了蔬菜产业的高质量发展。

“说破嘴皮子，不如做出好样子。”在中国农科院蔬菜花卉研究所、湖北省农科院、武汉市农科院等单位的共同支持下，科研团队流转570亩土地，建起了蔬菜科技示范园。四位硕博专家常驻园区，另有八位专家定期前来开展科研工作。上半年种植冬瓜、南瓜，下半年则种植甘蓝、大白菜，先后有2000多个甘蓝品种在试验田中落地生根。新技术让“零农残”从梦想变为现实，水肥一体化技术比传统种植省肥30%；从种植到采收，新装备实现机械化流水作业，大幅降低人工成本；在数字化管理模式下，物联网与智能灌溉系统使生产效率提升5倍。

起初，村民王永贵对此持怀疑态度：“我种了一辈子菜，要这些探头、管子干啥？”他怀着满心疑虑，以每亩1400元的价格流转了土地，但每天仍会到地里看看。直到亲眼见到基地出产的甘蓝甜度高、价格好，他的态度才开始转变。

无人机喷洒作业。吴淘淘 摄

上午九时，无人机准时起飞，在智能避让农户和障碍物的同时，精准喷洒叶面肥。刘志雄带着农户们来到田间地头，指着地里的探头说：“这些传感器就像庄稼的‘听诊器’，作物缺什么，我们就补什么。”王永贵翻阅着灌溉记录，忍不住赞叹：“以前肥料一撒了事，现在肥水通过管子直送菜根，真神了！”

正午时分，刘志雄刚端起饭碗，村民的咨询电话就打了过来：“刘博士，我们按你的方法种甘蓝，也能卖出好价钱不？”耐心解答后，他匆匆赶往实验室：“新采收的甘蓝要测糖分和农残，农户下午就要来看结果。”

午后阳光正好，几位农户如约而至。刘志雄摘下一颗甘蓝，利落切开：“尝尝看，脆甜可口，农残为零，市场价每斤能卖到1.2元。”村民嚼着甘蓝，眼中闪烁着光芒，问道：“真比我种的好吃！这技术，真能教给我们？”

“不但教技术，我们还通过蔬菜协会帮大家找好销路，统一销售。”刘志雄的笑容在阳光下格外温暖，“咱们一起把‘嘉鱼蔬菜’的品牌打响！”

走进位于嘉鱼县潘家湾镇潘家湾村的科技小院，一楼大厅的专家介绍栏中，刘志雄等10多名博士的姓名位列其中。据介绍，这个小院里，仅湖北省农科院就有4名博士专家长期驻村，再加上中国农科院、武汉市农科院等单位的人员，这里住着10多名农业博士。他们平常大多在实验室或田间地头工作，遇到农户有问题，会立即上门察看，提出指导意见。

夜幕降临，田间的诱虫灯次第亮起，如繁星点缀田埂。科研团队一年的坚守，换来了示范田品质的飞跃。农户们从怀疑到信服，越来越多的人主动要求加入示范种植。正是刘志雄这些“菜博士”用朝朝暮暮的坚守，让科技创新在田埂上开花结果，为嘉鱼蔬菜产业注入强劲动能，也让乡村振兴的道路越走越宽广。(完)