图为2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛(高职组、中职组)开赛式现场。 赛事组委会供图
中新网包头10月31日电 (记者 张玮) 10月31日，2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛（高职组、中职组）在内蒙古自治区包头市正式拉开帷幕。来自全国42所中、高职院校的参赛队伍齐聚一堂，共同角逐饮品行业的创新荣誉。
金砖国家技能发展与技术创新大赛由金砖国家工商理事会等多方联合主办，自2017年首次发起以来，已成功举办8届。2025年，该赛事规模进一步扩大，覆盖巴西、俄罗斯、印度、南非和中国等5个金砖国家，共设置Web技术、机器学习与大数据、现代饮品融创设计等20余个前沿赛项，成为推动国际技能交流与合作的重要平台。
本届现代饮品融创设计与服务技能赛项聚焦行业创新升级，设置了新式茶饮、时尚调饮、微醺酒饮、创意咖啡四大核心内容。来自上海、山西、陕西、湖北、辽宁等地的42所中、高职院校派出54支代表队、172名选手参赛。比赛通过饮品设计方案撰写和现场制作展示两大环节，全面考察参赛团队在饮品研发设计、制作工艺、服务规范等多个维度的综合能力。最终将决出金奖6名、银奖12名、铜奖18名及优秀奖18名。
世界旅游联盟(WTA)研究院首席研究员王昆欣表示：“该赛事不仅是一场技能竞技，更是推动健康饮品文化发展的重要契机。参赛团队需在创新性与实用性之间找到平衡，通过作品展现对行业趋势的理解与把握。”
金砖国家技能发展与技术创新大赛组委会执委会主席刘振英透露，2025年大赛将深化成果转化机制，制定“国际团体技能竞赛标准”并颁发金砖技能护照，为金砖国家及“一带一路”沿线国家培养高技术技能人才。同时，通过开展技术技能培训、创新技术研讨等活动，为“走出去”的中国企业提供人才培训与知识产权服务；建设人力资源共享平台与海外“金砖工坊”“金砖联合学院”，开发中外联合办学项目，实现留学生互换、教师交流及学分互认。
记者从组委会获悉，本届比赛将持续至11月2日，期间还将举办行业论坛、技术交流等配套活动，进一步促进产教融合与国际化合作。（完）
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