Nature子刊最新研究：含糖饮料加速结直肠癌转移，高果糖危害再升级

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撰文 | 宋文法

含糖饮料成结直肠癌转移「加速器」，Nature子刊发布重磅研究

作为全球发病率第三的恶性肿瘤，结直肠癌（CRC）在中国呈现年轻化趋势，50岁以下人群发病率持续攀升。饮食因素中，含糖饮料的过量摄入已成为重要危险因子。这类饮品富含的果糖和葡萄糖，不仅与肥胖、糖尿病等代谢疾病相关，更被证实直接参与癌症发生发展。

2025年9月19日，美国德克萨斯大学MD安德森癌症中心在《Nature Metabolism》发表题为《Fructose and glucose from sugary drinks enhance colorectal cancer metastasis via SORD》的研究论文，首次揭示含糖饮料通过山梨醇脱氢酶（SORD）通路显著增强结直肠癌转移能力。

图：论文研究框架截图

果糖+葡萄糖双管齐下，SORD酶成转移关键

研究团队采用13种CRC细胞系和多种小鼠模型，结合代谢组学与同位素标记技术，发现：

• 果糖与葡萄糖协同作用，显著提升CRC细胞迁移和侵袭能力
• SORD酶在肿瘤组织中异常高表达，敲除该基因可使转移能力下降62%
• 机制上，糖代谢通过SORD逆向反应改变NAD+/NADH比例，激活糖酵解和甲羟戊酸通路

实验显示，通过基因编辑抑制SORD或使用他汀类药物阻断甲羟戊酸通路，均可有效抑制癌细胞转移。这为开发新型抗转移疗法提供了重要靶点。

高果糖饮食四重危害，早期摄入影响终生

多项研究证实，高果糖饮食的危害远超想象：

• 促癌效应：2024年12月《Nature》研究显示，癌细胞通过吸收果糖代谢产物溶血磷脂酰胆碱获取营养，促进肿瘤生长
• 神经损伤：2025年6月纪念斯隆凯特琳癌症中心发现，生命早期高果糖摄入会干扰大脑发育，增加成年后焦虑风险
• 炎症加剧：2025年8月四川大学华西医院证实，高果糖饮食可直接诱导炎症性T细胞（Th1/Th17）生成，加重肠炎病情
• 代谢紊乱：长期摄入含糖饮料与肥胖、2型糖尿病、非酒精性脂肪肝等疾病密切相关

图：含糖饮料促癌转移机制示意图

临床建议与研究方向

研究团队强调，结直肠癌患者应严格限制含糖饮料摄入，建议每日添加糖摄入量不超过25克。对于普通人群，世界卫生组织（WHO）推荐的游离糖摄入量应控制在总能量10%以下。

当前研究为开发SORD抑制剂和甲羟戊酸通路靶向药物提供了理论依据。同时，早期营养干预对预防癌症和代谢疾病具有重要意义，未来需加强生命早期饮食模式与远期健康结局的关联研究。

图：高果糖饮食危害研究时间轴

参考文献

1. MD安德森癌症中心研究：https://doi.org/10.1038/s42255-025-01368-w
2. 华盛顿大学促癌研究：https://doi.org/10.1038/s41586-024-08258-3
3. 神经发育影响研究：https://doi.org/10.1038/s41586-025-09098-5
4. 华西医院炎症研究：https://doi.org/10.1038/s41392-025-02359-9