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西贝国庆大促引爆排队潮,降价策略成效显著

时间:2025-10-02 18:16:48 来源:火山诗话 作者:火山诗话

国庆佳节,西贝餐饮再次成为焦点!此次,西贝推出的国庆促销活动力度空前,全国各大门店纷纷迎来排队热潮,饭点时分,众多食客选择耐心排队等待,只为品尝西贝的美味佳肴。



据悉,西贝此次推出了100元代金券20%至40%的降价优惠,这一举措无疑点燃了消费者的热情。工作人员也表示,十一黄金周期间,客流量远超预期,门店生意异常火爆。



在现场,可以看到不少前来用餐的客户都是游客,他们带着家人外出游玩,恰逢西贝推出优惠措施,觉得特别实惠,于是纷纷选择在西贝用餐。此前就有网友发帖称,哪怕还没降价,西贝就已经人满为患。9月30号晚上7点半,北京海淀的一家西贝门店居然还得排队叫号。有网友评价道,西贝虽然算不上多惊艳,但肯定差不了,商场里的餐饮,起码有80%都不如它。



不过,也有网友对西贝提出了一些批评。有网友表示,西贝的问题其实并不在于预制菜,大家平时也吃了不少预制菜。真正让人不爽的是老板的态度,消费者提问题,他不解决就算了,还耍流氓耍无赖,跟消费者叫板,这样的态度自然不被喷才怪。



  • 另据媒体报道,9月29日晚,有网友爆料称,10月1日西贝全国门店对菜品进行大幅调价,幅度达20%至40%。由于通知来得突然,新菜牌赶不及印刷,全国的门店工作人员都在忙着往旧菜牌上贴新价签。



据每日经济新闻报道,西贝方面确认全国范围门店确实有降价行为。10月1日,西贝官方小程序显示,菜品价格已完成调改。以此前罗永浩就餐时的账单为例,草原嫩烤羊排原价119元,现价109元;葱香烤鱼原价89元,现价79元;黄米凉糕(6块)原价29元,现价26元。



深陷舆论风波的西贝,此次调整价格无疑是自救之举,也是重新招揽顾客的务实办法。然而,新闻评论区内仍有不少网友吐槽:“炒鸡蛋从43到33,它还是高估我了”“黄米凉糕居然只降3元,真是‘大出血’”“还是价高质低”……

当然,这只是一部分网友的看法。实际上,降价真的有效果了。这个假期8天,很多人选择外出旅行,而出门在外大多数人会选择性价比较高的方式度过假期,恰巧西贝推出了优惠措施,可谓是瞌睡来了递枕头。

而且,西贝依然有很多粉丝,所以节假日选择支持也无可厚非。再加上促销后的西贝更有性价比,相对于其他餐饮品牌而言,西贝依然还有优势。

另外,西贝还将不少菜品改为现场制作,并且取消了25分钟上菜倒计时,让用户看到了诚意。目前来看,西贝推出的优惠举措显然起到了一定作用,这个十一黄金周有可能会帮助他们逐渐走出泥潭。

这说明,消费者还是理性的。网上的舆论对这些西贝忠粉完全没有丝毫影响,该吃的吃,该喝的喝,关键是还可以薅羊毛。当然,在降价之后,利润率也会下滑,这可能会导致公司的整体营收受挫,影响接下来的发展。

总之,经过降价之后的西贝变得更有性价比,不过对于品牌的伤害也是显而易见的,接下来将无法继续走高端路线,但走平价路线或许也是个不错的选择,至少可以逐渐重获用户的认可。印证那句话,消费者是容易健忘的。我们真的不要低估资本的力量!对此,你怎么看呢?

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