高洁中医推荐：秋季煮苹果水，清内热养脾胃助睡眠

高洁中医推荐：入秋后，建议大家多煮苹果水饮用，一清内热、二养脾胃、三补津液，还能改善睡眠，让你不上火、睡得更香！高洁中医是广州公立三甲医院内科的主任医师，专攻失眠、焦虑领域已有30年，现定期在广州宏韵中医互联网医院坐诊。

入秋以来，后台收到不少私信反映：晚上睡不着或睡不踏实；肠胃经常胀气，吃什么都没胃口；嗓子干、易疲劳，整个人状态欠佳。其实，这些秋天常见的不适，多是由于燥邪伤津、脾胃虚寒、内热未清所致。

今天，高洁中医就教给大家3个超简单的“养生宝藏法”——煮苹果水。食材便宜易得，做法一看就会，助你清内热、养脾胃、补津液，舒舒服服过秋冬！

为什么秋季适合喝苹果水？

中医认为，“秋主肺，燥易伤津”，秋季干燥易耗伤人体津液，导致口干舌燥、皮肤干燥、便秘等不适。苹果性平味甘酸，煮熟后养胃生津、去内热而不伤正气，是应对秋燥的天然良方。现代营养学研究表明，苹果加热后，其中的果胶和膳食纤维更易被吸收，能更好地促进肠道蠕动，营养不流失，还更温和。

3款苹果水配方，助你健康过秋

1、苹果红枣桂圆水 → 补气养血

如果你天一冷就手脚冰凉、脸色暗淡、睡不沉，一定要试试这款苹果水！红枣补气血，桂圆驱寒安神，搭配苹果温润不燥。连喝几天，手脚暖了、气色好了，睡眠也踏实不少。

食材：苹果1个（不去皮）切块 + 红枣5颗（去核） + 桂圆8颗

做法：加水大火煮开，转小火煮15分钟，关火焖5分钟即可。

2、苹果山楂水 → 缓解胃胀失眠

天一冷就爱吃火锅烧烤？吃多了不消化、肚子胀、口气重？一定要试试这款苹果水！山楂消食化积，苹果调理脾胃，帮肠胃蠕动排浊气。连缓解积食、腹胀、食欲不振；肚子舒服了，睡眠也更安稳。

食材：苹果1个 + 山楂6颗（去核） + 冰糖少许

做法：加水煮15分钟，果肉变软即可。

3、苹果热橙饮 → 润燥安神

秋冬干燥，嗓子干痒、睡不安稳？这杯维生素满满的热饮，润燥生津、安抚心神～橙子维C丰富，苹果滋阴健脾，喝一杯，嗓子润了，心神也静了。

食材：橙子2个+ 苹果半个 + 柠檬半颗

做法：先煮橙肉+冰糖至浓稠，再加其他食材煮5分钟即可。

温馨提示：苹果皮富含果胶，建议彻底洗净后带皮煮；糖尿病人可少放或不放糖。