中新网昆明10月29日电（时文枝）10月29日，云南食药同源产业高质量发展交流研讨会在昆明隆重举行。来自省内多所院校、科研院所及企业代表齐聚一堂，围绕食药同源产业政策、科研合作与产品创新等核心议题展开深入交流，共同探索产业发展新路径，同时领略云南食药同源文化的深厚底蕴与独特魅力。
云南素有“植物王国”“药材之乡”的美誉，生物资源与民族医药资源极为丰富。据统计，截至2023年底，该省中药材产业种植面积、产量及农业产值等主要经济指标已连续6年稳居全国首位，成为全国品种最多、产业规模最大的中药材主产区。近年来，云南积极挖掘食药同源的传统智慧，将具有保健功能的食材巧妙融入日常饮食，推动大健康产业与特色农业深度融合，为区域经济发展注入新活力。
云南旅游职业学院党委书记王翔在会上表示，作为云南省培养旅游服务与大健康产业人才的重要基地，该校已将食药同源理念全面融入人才培养体系，致力于培养具备跨学科知识的复合型人才。他强调：“我们将继续与各方携手，在食药同源产品研发、应用推广等领域协同发力，共创产业新佳绩。”
云南省农业科学院党委副书记、工会主席王海燕指出，本次研讨会的举办恰逢其时，意义深远，将为云南食药同源产业的高质量发展注入新思维、新动能。她表示，该院将以此次活动为新起点，进一步深化与社会各界的交流合作，强化协同创新，将云南丰富的食药同源资源转化为惠及民生的健康福祉与产业优势。
云南省科学技术院生物中心主任徐磊就食药同源相关政策进行现场解读。她强调，科技支撑与创新引领在食药同源产业发展中具有不可替代的作用。她期待各方切实发挥创新主体作用，共同开发药膳、特膳等高附加值健康食品，满足市场多元化需求。
会上，云南省农业科学院药用植物研究所与云南省公共营养师协会、云南旅游职业学院签署战略合作协议，共建“科研—教学—行业”协同发展新机制，推动产学研深度融合。此外，云南食药同源产业联盟还发布了中医食养倡议，并启动了“十大药膳”遴选活动，旨在挖掘和推广具有地方特色的健康美食。
为促进技能人才培养与产业资源转化协同发展，当日，云南省第二十二届职工职业技能大赛营养配餐员竞赛同期举行，吸引了诸多选手同台竞技，展现了云南在食药同源领域的人才储备与技能水平。（完）
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