2025全国现代饮品技能赛：42所院校齐聚包头角逐创新设计

图为2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛(高职组、中职组)开赛式现场。　赛事组委会供图

中新网包头10月31日电 (记者 张玮) 10月31日，2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛（高职组、中职组）在内蒙古自治区包头市正式拉开帷幕。来自全国42所中高职院校的172名选手齐聚一堂，共同角逐饮品行业的创新设计荣誉。

八年积淀：金砖技能赛覆盖五国前沿领域

作为金砖国家工商理事会等多方联合主办的国际性赛事，金砖国家技能发展与技术创新大赛自2017年启动以来已成功举办8届。2025年赛事规模进一步扩大，覆盖巴西、俄罗斯、印度、南非和中国五国，设置Web技术、机器学习与大数据、智能制造等20余个前沿赛项，成为推动技术技能国际交流的重要平台。

四大赛道：172名选手角逐饮品创新设计

本届现代饮品融创设计与服务技能赛项聚焦行业创新升级，设置新式茶饮、时尚调饮、微醺酒饮、创意咖啡四大竞赛内容。来自上海、山西、陕西、湖北、辽宁等地的42所中高职院校派出54支代表队参赛，通过饮品设计方案撰写和现场制作展示两大核心任务，全面考核研发设计、制作工艺、服务规范等综合能力。最终将评选出金奖6名、银奖12名、铜奖18名及优秀奖18名。

专家解读：推动健康饮品文化发展

世界旅游联盟(WTA)研究院首席研究员王昆欣指出："赛事紧扣现代饮品行业发展趋势，要求参赛团队在饮品配方创新、工艺标准化、服务场景设计等方面展现专业素养，对培育健康饮品消费文化具有积极意义。"据组委会介绍，竞赛标准融合国际行业规范，强调功能性与审美性的双重提升。

成果转化：构建技能人才国际合作网络

金砖国家技能发展与技术创新大赛组委会执委会主席刘振英透露，2025年大赛将重点推进四项成果转化：制定"国际团体技能竞赛标准"并颁发金砖技能护照；开展技术技能培训与创新研讨，为企业"走出去"提供人才与知识产权服务；建设人力资源共享平台，支撑海外中企人才需求；设立海外"金砖工坊"及联合学院，推动留学生互换、教师交流与学分互认。

据悉，本届比赛将持续至11月2日，期间还将举办行业创新论坛、技术标准研讨会等配套活动。（完）