中新网银川11月7日电（记者 李佩珊）11月7日立冬节气来临，‘喝冬天的第一杯奶茶’成为全国多地消费者迎接冬日的仪式感选择。跨界融合、口味创新的茶饮产品持续热销，凭借新奇创意与多元体验成为消费市场‘顶流’，为寒冬注入暖意与消费活力。
非遗国潮赋能 茶饮体验升级
‘这杯奶茶居然能喝出米酒的甘醇、白茶的清冽和桂花的香甜，口感层次太丰富了！连包装都融入了非遗工艺和国潮元素，颜值与内涵并存。’银川市民王雅手持新购的奶茶感叹道。这种超出预期的体验，正成为新茶饮赛道跨界创新的缩影。
记者走访发现，茶饮品牌通过跨界合作频掀热潮：有的联合传统美学推出定制茶饮及周边，让消费者在品味中感受文化韵味；有的则打破品类边界，将提神茶饮与放松酒品结合，催生‘微醺’消费新风尚。宁夏本土品牌与贺兰山东麓葡萄酒庄联名推出的石榴红酒果茶，便是‘葡萄酒+茶饮’跨界创新的典型案例，同时融入枸杞、八宝茶等本地特产，让地域物产通过杯盏流转四季。
地域特色破局 同质化竞争突围
‘在茶饮市场同质化严重的当下，挖掘地域特色食材和文化是品牌差异化的关键。’某奶茶店负责人表示。宁夏另一本土品牌依托‘黄金奶源地’优势，深耕‘牛奶+’赛道，将优质乳品与杂粮、果蔬、坚果融合，打造出兼具多元口感与健康属性的茶饮，同时推动本地奶产业链向高附加值升级。
IP联动花式出圈 年轻群体心智抢占
除口味创新外，茶饮品牌还与国漫、潮玩、非遗、游戏等IP展开联动，通过高颜值联名产品和周边深化情感连接。在银川，收集奶茶衍生品已成为年轻人社交的新方式：定制冰箱贴、帆布袋、钥匙扣等小物件频繁出现在朋友圈，让喝奶茶的仪式感延伸至日常生活。‘每次买到联名款或收集到好看周边，都特别有成就感。’‘05后’大学生张慧敏直言。
双向契合驱动消费 品质理性需并行
宁夏大学创新创业学院院长冯蛟指出，跨界茶饮的爆火本质是消费需求与商业创新的双向契合，追求‘1+1>2’的协同效应。‘这种模式打破了传统产品同质化困境，以情感共鸣赋予快消品符号价值与社交属性，极易受年轻群体青睐。’他同时提醒，茶饮行业竞争已从口味比拼升级为文化、情感与场景的全方位较量。
冯蛟强调，跨界营销创新值得肯定，但商家需守住品质底线，消费者需保持理性。‘年轻群体追求时尚时，要警惕联名产品溢价过高、忽视健康本质的过度营销，拒绝为噱头买单，让仪式感回归‘悦己’本质而非‘跟风炫耀’。’他说。（完）
猜你喜欢
