中新网昆明11月7日电 (罗婕)11月7日，一场别开生面的2025“有你必咖”大学生咖啡节活动在云南农业大学、西安交通大学、北京外国语大学、上海交通大学等全国15所高校同步拉开帷幕。此次咖啡节从传统的街市场景走进高校校园，不仅为咖啡文化注入了新鲜的年轻力量，更为产学研的深度融合发展开辟了新的空间。
11月7日，2025“有你必咖”大学生咖啡节活动在云南农业大学举行，学生走进咖啡集市参与活动。 罗婕 摄
云南，这片位于世界咖啡黄金种植带的土地，咖啡种植面积和产量均占据全国的98%以上。其中，保山作为云南咖啡的主产区之一，历经70余年的发展，种植面积已达15万亩，全产业链产值更是高达90亿元。此次大学生咖啡节活动由保山市咖啡产业协会主办，旨在通过联动15所高校的校园文化场景，进一步提升保山小粒咖啡在年轻群体中的知名度和影响力，为云南咖啡产业的高质量发展注入新的活力。
当日，在云南农业大学的活动启动仪式上，该校党委副书记徐华介绍道，学校率先设立了全国首家咖啡科学与工程本科专业，致力于推进创新型、复合型、应用型咖啡专业人才的培养。同时，云南农大还携手云南咖啡主产区、国内外高校、科研机构以及企业等，共同建设了云南省咖啡现代产业学院。目前，云南农大已与23家咖啡企业共建了实习实践基地，研发出咖啡相关产品30余种，并在咖啡发酵工艺、副产物高值化利用等关键技术领域取得了多项突破性成果。
保山市人民政府副市长高康在活动现场表示，咖啡不仅仅是一杯饮品，它更是一种文化、一种精神，是联结历史与未来的纽带。此次咖啡节不仅为大学生们提供了一个施展创意的舞台，更连接了咖啡领域的产学研发展。保山愿意为学生们提供创业的热土和实践的基地，让每一个咖啡创意都能落地生根，开花结果。
11月7日，“有你必咖”大学生咖啡节活动在云南农业大学举行。 罗婕 摄
在云南农业大学的校园内，由各大咖啡企业和大学生团队组成的咖啡集市人头攒动，热闹非凡。咖啡冲煮大赛、主题访谈、校园咖啡音乐派对、创意集市与人才双选会等多项活动精彩纷呈，吸引了众多师生的参与。活动中，多家企业与学校学生进行了人才双选。作为参与咖企之一，保山贡江咖啡有限公司董事长何文俊介绍道，其庄园已种植了1300多亩精品咖啡，并持续探索咖啡和橄榄、芒果、龙眼、牛油果等水果的生态套种体系。他表示：“咖啡节走进校园，让企业和学生有了更精准的对接平台。学生能通过企业了解咖啡市场、参与生产环节，我们也能在与院校、学生的互动中，不断应用新研发的设备、加工工艺等，达到双赢的效果。”
值得注意的是，此次咖啡节不仅吸引了咖啡专业的学生参与，更有农林、园艺、茶等各专业同学积极参与其中。云南农业大学茶学院学生底扬曦和同学共同经营的“当茶撞上咖”摊位上，茶咖特调饮品深受欢迎。他感慨道：“云南咖啡产业的发展壮大，同样为我们其他专业的学生提供了更多创业和就业机会。就像茶与咖啡的融合一样，能碰撞出无限可能。”(完)
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