图为2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛(高职组、中职组)开赛式现场。 赛事组委会供图
中新网包头10月31日电 (记者 张玮) 10月31日，2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛（高职组、中职组）在内蒙古自治区包头市正式拉开帷幕。来自全国42所中、高职院校的54支代表队、172名选手齐聚一堂，共同角逐饮品行业的创新荣誉。
作为金砖国家工商理事会等多方联合主办的国际性赛事，金砖国家技能发展与技术创新大赛自2017年发起以来，已成功举办8届。2025年，该赛事规模进一步扩大，覆盖巴西、俄罗斯、印度、南非和中国等5国，共设置Web技术、机器学习与大数据、现代饮品融创设计等20余个前沿赛项，成为推动全球技术技能交流的重要平台。
本届现代饮品融创设计与服务技能赛项紧扣行业发展趋势，设置了新式茶饮、时尚调饮、微醺酒饮、创意咖啡四大核心内容。参赛团队需完成饮品设计方案撰写和现场制作展示两大任务，全面考察饮品研发设计、制作工艺、服务规范及创新表达能力。据赛事组委会介绍，比赛最终将评选出金奖6名、银奖12名、铜奖18名及优秀奖18名，以表彰在饮品创新领域表现突出的团队和个人。
世界旅游联盟(WTA)研究院首席研究员王昆欣在接受采访时表示：“该赛事聚焦现代饮品行业的创新升级，通过‘设计+制作’的复合型考核模式，推动健康饮品文化的普及与发展。参赛作品不仅需体现技术规范性，更要融入文化创意与市场洞察，为行业培养兼具专业技能与创新思维的高素质人才。”
金砖国家技能发展与技术创新大赛组委会执委会主席刘振英透露，2025年大赛将深化成果转化机制，制定“国际团体技能竞赛标准”并颁发金砖技能护照，为“一带一路”及金砖国家输送高技术技能人才。同时，大赛还将开展技术技能培训、创新技术研讨等活动，为“走出去”的中国企业提供人才培训、知识产权服务及人力资源共享支持。此外，海外“金砖工坊”及“金砖联合学院”的建设将进一步推动中外联合办学项目落地，实现留学生互换、教师交流及学分互认，构建国际化技能人才培养生态。
记者从组委会获悉，本届比赛将持续至11月2日，期间还将举办行业论坛、技术展示等配套活动，为参赛院校、企业及行业专家提供深度交流平台。（完）
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