中新社广西来宾11月19日电 题：广西千年茶乡焕新机：茶旅融合让“绿叶”既飘香又生金
作者 张广权
“中国特有的风土与匠心传承，让这杯古琶茶有了灵魂。”近日，在广西来宾市象州县妙皇乡古琶茶制作技艺研学基地，老挝游客瓦萨娜·西索万体验完制茶工艺后赞叹不已。她不仅将古琶茶列入“伴手礼清单”，更计划将其引入老挝市场，让这缕茶香跨越国界。
千年茶乡的非遗密码
象州茶史可追溯至唐代陆羽《茶经》记载的岭南主产茶区。因产于妙皇乡思高村委古琶村而得名“古琶茶”，其制作技艺于2020年入选广西非遗名录。在研学基地的铁锅前，市级传承人冯康玲正用双手感知茶青温度：“每批茶青特性不同，火候与手法全凭经验。”她将新采的茶青倒入锅中，快速翻炒间，茶叶逐渐舒展卷曲，释放出清冽茶香。
传承与创新：从“一个人富”到“全村共富”
2006年，从职业学校毕业的冯康玲放弃城市茶艺师工作，返乡接过非遗传承接力棒。她不仅改良传统工艺，更开创“师徒制”培训模式，累计带动300余名乡亲掌握制茶技艺。“茶产业要活起来，必须让更多人靠茶吃饭。”冯康玲的研学基地每年吸引超千名青少年体验制茶，还推出冷泡茶、茶拿铁等新品，让古琶茶成为年轻人追捧的“国潮饮品”。
茶旅融合：一片叶子撬动乡村振兴
“古琶茶的冲泡讲究‘三度’——水温、时间和注水方式，每个细节都蕴含中国茶文化的智慧。”泰国游客诺帕里·卡蒙苏万在研学基地完成首次中国茶冲泡后感慨道。这种文化体验正成为象州茶旅的核心竞争力。58岁的茶农罗秀华算起“绿色账本”：“3亩茶园年增收2.5万元，比外出打工稳定多了。”
据妙皇乡党委书记黄钰钧介绍，当地已形成“种植-加工-文旅”全产业链：1200余亩茶园年产值超600万元，政府投入近2000万元打造茶旅综合体，升级茶研学院、建设民宿集群，并举办“三月三”茶旅文化节等活动。2023年，象州县接待茶旅游客突破10万人次，带动周边餐饮、住宿等消费增长40%。
未来展望：让非遗茶香飘向世界
面对新式茶饮市场，冯康玲已有清晰规划：“我们要打造象州茶IP，让古琶茶成为像龙井、普洱一样的地理标志产品。”随着中老铁路等国际通道的开通，这片承载千年文化的茶叶，正沿着“一带一路”飘向更广阔的市场，续写着“绿叶生金”的新篇章。（完）
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