2023年9月19日，餐饮行业传来一则令人痛心的消息：知名云南菜品牌「云海肴」创始人赵晗因突发心梗不幸离世，年仅40岁。这一消息经多家权威媒体证实后，迅速在餐饮界和创业圈引发广泛关注。
突发心梗 生命定格在40岁
据正在新闻9月19日报道，赵晗于9月18日14时43分在昆明同仁医院经抢救无效逝世。记者从知情人士处获悉，家属发布的讣告显示，遗体告别仪式将于9月20日11时在昆明市殡仪馆（跑马山）「慎远厅」举行，亲友需在10点半前抵达送别。
昆明市殡仪馆工作人员向澎湃新闻证实，自消息公布后已接到大量咨询电话，确认告别仪式将于明日上午11时准时举行。
从国学硕士到餐饮领军人
公开资料显示，赵晗出生于1985年7月，是中国人民大学国学院2004级国学专业本科生，2008级中国古代文学专业硕士研究生。2009年，这位85后青年与三位合伙人将家人筹备的首付和结婚资金凑作启动资金，在北京后海开设了第一家「云海肴·云南菜」餐厅。
凭借对云南美食文化的深度挖掘和创新，赵晗带领团队先后打造出「云海肴」和「刀小蛮」两大连锁品牌。经过十余年发展，公司已成为滇菜连锁领域的标杆企业，在全国拥有数十家直营门店。
董事会调整早有预兆
值得注意的是，2025年2月云海肴曾发布董事会调整公告：赵晗不再担任董事长及其他职务，由朱海琴出任董事长兼CEO，全面负责公司战略决策和日常管理。此次人事变动当时已引发业界对品牌发展路径的讨论。
行业悼念：创业精神的永恒印记
赵晗的突然离世，让众多餐饮从业者深感痛惜。有业内人士评价：「他用学术背景赋能传统餐饮，开创了文化餐饮的新模式，其创业历程堪称行业典范。」目前，云海肴官方尚未发布正式声明，但社交媒体上已有大量消费者和同行表达哀悼。
（综合正在新闻、澎湃新闻、云南网等媒体报道）
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