京东七鲜咖啡正式上线，同步推出京东外卖独立APP及点评服务

11月17日，京东在第三场品酒会上宣布推出多款创新产品，包括现制饮品品牌七鲜咖啡、京东外卖独立APP、京东点评及京东真榜。这一系列动作标志着京东正式进军咖啡赛道，并加速布局本地生活服务领域。

七鲜咖啡：鲜奶原料+合伙人模式，北京率先落地

据京东集团创始人刘强东介绍，七鲜咖啡严格采用鲜奶制作，目前面向全国招募合作商。该品牌已在北京率先落地，以每周3-5家门店的速度扩张，预计年底覆盖北京主要城区。早在9月的2025京东全球科技探索者大会上，七鲜咖啡就已首次亮相，10月开始通过七鲜小厨业务在美团与淘宝闪购平台测试运营。

界面新闻11月17日查询发现，京东秒送、淘宝等平台暂未上线七鲜咖啡销售，美团APP仅显示北京通州区台湖镇门店地址信息，暂无产品及价格详情。京东客服表示，目前合作加盟信息尚未完全公开。

来源：京东APP

测试阶段渠道策略差异化

据此前媒体报道，测试阶段各平台策略存在显著差异：

• 京东外卖为七鲜咖啡开设独立入口，起送价20元且免配送费；
• 美团外卖需通过七鲜小厨店铺购买，未设专属入口；
• 淘宝闪购虽设专属门店卡片，但起送价高达200元（配送费3.8元），更贴近团购场景。

产品方面，七鲜咖啡涵盖咖啡、甜品烘焙、早餐下午茶三大品类，包括美式、拿铁等经典咖啡，以及茉莉轻乳茶、轻椰茉莉冰茶等特色茶饮。

合伙人制度降低扩张门槛

合作加盟采用合伙人制度：合伙人需提供10平米场地，承担1万元装修费并缴纳10万元保证金，人员招聘、管理及日常运营由京东负责。这种模式相比传统咖啡店大幅降低前期投入，助力七鲜咖啡快速扩张。

咖啡市场红海竞争，京东突围难度几何？

中国咖啡市场近年保持高速增长。太平洋证券数据显示，现磨咖啡行业规模从2019年的516亿元增至2023年的1903亿元，CAGR达29.8%，预计2025年将达2335亿元。但市场竞争已趋白热化：

• 瑞幸咖啡以27814家门店断层领先，占总量的39.5%；
• 库迪咖啡门店数约1.5万家；
• 幸运咖超越星巴克升至第三；
• 星巴克中国门店数超7000家。

分析人士指出，七鲜咖啡需在产品品质、服务体验及销售网络等方面建立差异化优势，方能在红海市场中突围。

京东外卖APP上线：集成五大功能板块

除咖啡业务外，刘强东还宣布京东外卖独立APP正式上线。该应用整合“外卖+即时零售+点评+酒旅+购物”功能，形成一站式本地生活服务平台。目前京东APP“秒送”频道已上线“京东点评”功能，并与主站数据打通。

来源：京东APP

用户可通过京东APP首页“京东点评”入口进入，页面分为“找美食”“住酒店”“挑好物”“去哪玩”“选家政”五大板块。刘强东强调：“京东点评永远不做商业化，确保评价真实性。”

京东真榜：AI+复购量+盲测构建评价体系

同步上线的“京东真榜”采用多维评分机制，融合“AI全网评”“用户真实复购量”及“求真官盲测”数据，以“万人共荐，不说假话”为标语。京东正招募“求真官”参与线下品鉴活动，进一步强化评价公信力。

此次京东在咖啡赛道与本地生活领域的双重布局，能否在激烈竞争中开辟新增长极，市场正持续关注。