中新网昆明11月7日电 (罗婕)11月7日，2025‘有你必咖’大学生咖啡节在云南农业大学、西安交通大学、北京外国语大学、上海交通大学等全国15所高校同步拉开帷幕。这场以咖啡文化为主题的校园活动，不仅为年轻群体注入了咖啡文化新活力，更为产学研融合发展提供了创新平台。
11月7日，云南农业大学校园内，‘有你必咖’大学生咖啡节活动现场热闹非凡。图为学生们参与咖啡集市活动。罗婕 摄
作为世界咖啡黄金种植带的核心区域，云南咖啡种植面积和产量均占全国的98%以上。保山作为云南咖啡主产区之一，历经70余年发展，种植面积已达15万亩，全产业链产值突破90亿元。此次活动由保山市咖啡产业协会主办，通过联动全国15所高校，旨在提升保山小粒咖啡在年轻群体中的知名度，推动云南咖啡产业高质量发展。
在云南农业大学的活动启动仪式上，该校党委副书记徐华介绍，学校率先设立全国首家咖啡科学与工程本科专业，致力于培养创新型、复合型、应用型咖啡专业人才。同时，学校携手云南咖啡主产区、国内外高校、科研机构及企业，共建云南省咖啡现代产业学院。目前，云南农大已与23家咖啡企业共建实习实践基地，研发出30余种咖啡相关产品，并在咖啡发酵工艺、副产物高值化利用等关键技术领域取得多项突破性成果。
保山市人民政府副市长高康表示，咖啡不仅是一种饮品，更是一种文化、一种精神，是联结历史与未来的纽带。此次咖啡节不仅为大学生提供了施展创意的舞台，更促进了咖啡领域的产学研深度融合。保山愿为学生提供创业热土和实践基地，助力每一个咖啡创意落地生根。
11月7日，云南农业大学校园内，由各大咖啡企业和大学生团队组成的咖啡集市人头攒动。图为活动现场。罗婕 摄
活动现场，咖啡冲煮大赛、主题访谈、校园咖啡音乐派对、创意集市与人才双选会等多项活动精彩纷呈。多家企业与学校学生展开人才双选，为企业和学生搭建了精准对接平台。保山贡江咖啡有限公司董事长何文俊介绍，其庄园已种植1300多亩精品咖啡，并持续探索咖啡与橄榄、芒果、龙眼、牛油果等水果的生态套种体系。他表示：‘咖啡节走进校园，让学生能通过企业了解咖啡市场、参与生产环节，我们也能在与院校、学生的互动中，不断应用新研发的设备、加工工艺等，达到双赢。’
值得注意的是，咖啡节不仅吸引了咖啡专业学生，更有农林、园艺、茶等各专业同学积极参与。云南农业大学茶学院学生底扬曦和同学共同经营的‘当茶撞上咖’摊位上，茶咖特调饮品深受欢迎。‘云南咖啡产业发展壮大，同样为我们其他专业的学生提供了更多创业和就业机会，就像茶与咖啡的融合一样，能碰撞出无限可能。’他说。
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