中新网长春10月1日电（金乔）在长春松苑宾馆的幽深庭院中，一座承载着近百年历史的仿德式古堡建筑正焕发新生——咖啡的醇香从雕花窗棂间飘散而出，与斑驳的砖墙、铜皮屋顶共同编织出一幅历史与现代交融的画卷。
这座始建于1933年、落成于1934年的建筑，曾是日伪时期侵华日军关东军司令官的官邸。其墙身采用手工划痕面砖工艺，屋顶覆盖铜皮瓦，是近现代长春规模最大的官邸建筑。新中国成立后，这里成为重要的政务接待场所，2013年被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位，见证着城市发展的每个重要时刻。
‘我们用印度尼西亚苏门答腊岛的曼特宁咖啡豆，搭配牙买加蓝山和埃塞俄比亚瑰夏，通过精密配比调出独属于长春的城市味道。’咖啡师盛楠将一杯散发着松针清香的咖啡递向记者，这款特调饮品暗合建筑周边松涛阵阵的雅致意境。据其介绍，馆内推出20余种特调咖啡，除经典美式外，更创新开发出东北冻梨、人参等地域特色口味的拿铁咖啡，让每一口都成为记忆的载体。
2024年起，松苑宾馆遵循‘最小干预，不改变文物原状’的原则，委托清源（北京）文化遗产保护发展中心有限公司对该建筑进行保护性修缮。项目负责人李进透露，团队通过三维扫描技术绘制毫米级精度图纸，对建筑结构进行加固，最大程度保留历史风貌。‘可以预见，这里将成为长春的新晋打卡地。’
今年9月30日，修缮后的建筑以‘松苑咖啡馆’身份向公众开放。运营经理韩滨表示：‘长春是一座尊重历史的城市，我们将这座百年建筑还给人民。它曾是军事官邸、政务场所，如今成为历史、文化与生活的交汇点。’阳光透过松针在褐色面砖上投下斑驳光影，门口错落摆放的桌椅与古典建筑相映成趣，营造出独特的浪漫氛围。
作为城市记忆的新载体，松苑咖啡馆不仅通过建筑保护延续历史，更以咖啡创新传递地域文化。盛楠笑着说：‘无论客人来自哪里，品尝后都会对‘长春味道’印象深刻。’这种将历史活化与现代生活相结合的模式，正为城市更新提供全新思路。（完）
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