泰山黄精产业升级：从林下种植到富民黄金产业

中新网泰安11月19日电 题：泰山黄精产业升级：从林下种植到富民黄金产业

作者 周艺伟 李庆林

北方初冬时节，泰安市岱岳区仙草谷的林间地头，一批埋藏多年的“泰山黄精”迎来采收季。这种曾隐匿于山林的传统中药材，如今正通过规模化种植、智能化加工和文旅融合，蜕变为带动当地经济发展的“黄金产业”。

规模化种植筑牢产业根基

在岱岳区耿庄村，千余亩种植4年以上的泰山黄精于11月中下旬集中采收。村党支部书记陈兰俊介绍，自2019年实施村企共建模式以来，政府通过财政补贴试点，构建“公司+合作社+农户”利益联结机制。企业统一提供种芽、技术培训和保底收购服务，以每斤20元的价格回收成品，并建立全程种植档案实现“一户一码”追溯管理。

目前，该村200余户村民参与种植，林下种植亩产达3000-4000斤，大田套种亩产5000-8000斤。效益最好的种植户4年累计增收16万元，推动村庄从“空壳村”向“致富村”转型。全区黄精种植面积已近2万亩，形成规模化产业带。

智能化加工提升产品价值

在山东泰尚黄精生物科技有限公司的智能工厂内，清洗、蒸烤、包装全自动化生产线高效运转。总经理王倩表示，公司联合40余名专家研发全国首台（套）2万平方米高标准黄精深加工设备，2021年投产以来，通过创新“九蒸九晒”工艺，使黄精活性成分析出率提升30%，营养物质更易吸收。

目前，企业已开发黄精丝茶、黄精胶、黄精面条等80余款产品，年产值达6.2亿元。其生产基地获评山东省标准化道地药材生产基地，产品远销海内外市场。

文旅融合拓展产业边界

岱岳区以“医康养+农文旅”为方向，推出古法炮制体验、黄精御宴、理疗科普等文旅项目。全国首个黄精“工业+旅游”智能工厂和泰山黄精文化博物馆建成开放，年接待游客超10万人次，既传播健康养生理念，又深化文化认同。

通过三产深度融合，泰山黄精完成从“土特产”到“金名片”的蜕变。如今，该产业已成为村民增收的“钱袋子”、企业发展的“发动机”，更成为岱岳区乡村振兴的特色标杆和高质量发展重要引擎。（完）