本报讯 (记者王晓颖 通讯员刘婷)随着寒风渐起、气温骤降，围坐一起吃火锅成为许多人享受冬日时光的温馨选择。然而，谁能想到，火锅中那些看似诱人的“肥牛卷”“肥羊卷”，竟可能是由鸭肉冒充的。近日，江西省乐平市人民法院就审结了一起这样的销售伪劣产品案，被告人张某某因用鸭肉冒充“牛羊肉卷”销售，被判处有期徒刑9个月，并处罚金8万元，同时没收违法所得12万余元，并需承担刑事附带民事公益诉讼赔偿金128万余元。
事件回顾：鸭肉变身“牛羊肉卷”，非法销售12万余元
据了解，自2022年6月至2023年12月期间，张某某为了谋取不正当利益，购入了大量冷冻鸭肉板。他在出租屋内将这些鸭肉板加工成外观酷似“牛肉卷”“羊肉卷”的产品，并销售给了多个超市和批发店，销售金额累计达到了12万余元。为了将这些假冒的“牛、羊肉卷”顺利销售出去，张某某还伪造了营业执照、食品生产许可证以及授权书，企图以假乱真，蒙混过关。
现场查获：429箱成品“牛羊肉卷”，812箱原材料被扣押
2024年1月16日，当地市场监督管理局会同公安局进行联合检查时，在张某某的加工点现场查获并扣押了成品“牛肉卷”和“羊肉卷”共计429箱，以及原材料冷冻鸭肉板812箱。面对执法人员的调查，张某某不久后主动投案自首，并如实供述了自己的罪行。
法院审理：以假充真，构成销售伪劣产品罪
法院经审理认为，被告人张某某明知其购进的冷冻鸭肉板含有牛脂肪、羊脂肪成分，但仍故意将其假冒成“羊肉卷”“牛肉卷”进行销售。经专业机构检测，被查获的“牛肉卷”“羊肉卷”均检出99.75%以上的鸭源性成分，显然是以假充真、以次充好的行为。张某某的这一行为已经构成了销售伪劣产品罪。考虑到张某某在案发后能够主动投案并如实供述罪行、退缴违法所得近7万元、以及自愿认罪认罚等情节，法院依法作出了上述判决。
法官提示：诚信经营，切莫以次充好、以假乱真
针对此案，法官特别提示广大商家，诚信是经营之本，是赢得消费者信任和市场口碑的关键。商家在追求利润的同时，切莫被利益蒙蔽了双眼，以次充好、以假乱真。这样的行为不仅会严重损害消费者的权益，破坏市场秩序，还会让商家失去消费者的信任，最终面临法律的严厉惩罚。
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