中新网福建宁化11月18日电 (雷露微)金秋时节，福建省宁化县石壁镇禾口村的薏米展示示范片里，一排排饱满的薏米穗随风轻摆，农户们正抢抓晴好天气加紧采收，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。这片曾经的传统农田，如今已成为带动当地农民增收致富的“黄金田”。
品种改良：选育“翠薏”系列，亩产突破320公斤
作为“中国薏米之乡”，宁化县依托万亩薏米种植基地，通过品种改良、技术革新和全产业链延伸，让这颗小小的“金颗粒”从传统农作物蜕变为乡村振兴的特色支柱产业。“今年种的‘翠薏2号’长势特别好，穗大粒满，比往年增产不少。”禾口村种植户张尧青捧着沉甸甸的薏米穗笑着说。
为破解品种单一、产量偏低的难题，宁化县种子技术站历经多年攻关，成功选育出“翠薏1号”“翠薏2号”两个优良品种，并在湖村、石壁等乡镇建立示范基地，以点带面推动规模化种植。数据显示，今年薏米示范片通过新品种选育与机械化种植示范，平均亩产突破320公斤，较传统品种增产30%以上，亩均增收超900元，为农民增收注入强劲动力。
技术革新：水耕水栽+机械化，省工节水又增产
传统薏米种植采用旱耕旱种模式，劳动强度大、生产效率低。宁化县农技站通过反复试验，成功摸索出薏米水耕水栽种植技术，通过开沟起垄、浅水灌溉、覆膜保温等科学措施，实现“省工、节水、增产”三重突破。目前，该技术已在淮土、石壁等乡镇推广千余亩，配套引进播种机、收割机等农业机械，推动薏米种植从“人工种植”向“机械化作业”转型。
“现在种薏米轻松多了，机械化作业让劳动强度降低了一半，产量还提高了。”淮土镇种植户李大叔感慨道。技术革新不仅减轻了农户负担，更提升了产业规模化水平，让传统薏米种植焕发新生机。
全链延伸：深加工产品附加值提升2-3倍
“这些薏米经过清洗、脱壳、烘干后，一部分直接销售，一部分加工成薏米酒、薏米茶、薏米饼干，附加值能提升2到3倍！”在宁化县金糯薏米专业合作社的加工车间里，负责人王恒金指着琳琅满目的深加工产品介绍道。近年来，宁化县与科研院所深度合作，建立薏米工程技术研究中心，成功开发薏米酒、薏米茶、薏米代餐粉等20余种深加工产品，产品远销广东、浙江、上海等省市，市场认可度持续提升。
2025年，宁化薏米示范基地亩产值达3500元，是水稻的2.3倍，带动农户人均增收4200元。眼下，宁化县薏米·河龙贡米副产品精深加工项目建设正酣，预计明年上半年可投产运营。项目建成后，将为乡村振兴注入更强劲的产业动能，让这颗“金颗粒”持续点亮增收路。(完)
猜你喜欢
