泰山黄精产业升级：从林下珍品到富民黄金产业

中新网泰安11月19日电 题：泰山黄精产业升级：从林下珍品到富民黄金产业

作者 周艺伟 李庆林

初冬时节，北方草木渐染枯黄，而在泰安市岱岳区的仙草谷内，一场丰收的序幕正悄然拉开。深埋地下的泰山黄精即将破土而出，为当地村民和加工企业带来可观的经济收益。这片曾经默默无闻的林下土地，如今正通过黄精产业实现华丽转身。

规模化种植构建产业基础

近年来，岱岳区将黄精作为特色中药材重点培育，通过建立全程种植档案实现"一户一码"可追溯管理，目前种植面积已近2万亩。在耿庄村的种植基地里，不同生长周期的黄精陆续进入收获期，其中千余亩种植4年以上的黄精将于11月中下旬集中采收。

"自2019年实施村企共建以来，我们形成了'公司+合作社+农户'的多赢模式。"耿庄村党支部书记陈兰俊介绍，合作企业统一提供种芽、技术培训和生产资料，并以每斤20元的保底价回收产品。这种模式使林下种植亩产达到3000-4000斤，大田套种亩产更高达5000-8000斤，效益最好的农户4年累计增收达16万元，推动村庄从"空壳村"蜕变为"致富村"。

科技赋能提升产品附加值

在泰尚黄公司的智能化产业园内，全国首台（套）2万平方米黄精深加工生产线正在高效运转。通过清洗、蒸烤、包装等全自动化流程，黄精被加工成丝茶、胶、面条等80余款产品。"我们联合40余位专家改良传统'九蒸九晒'工艺，使活性成分析出率提升30%。"公司总经理王倩透露，2021年投产的智能工厂已实现年产值6.2亿元，其生产基地更获评山东省标准化道地药材生产基地。

三产融合打造全产业链

岱岳区通过"医康养+农文旅"的产业布局，将黄精养生价值与泰山旅游资源深度融合。游客可在智能工厂体验古法炮制，在文化博物馆追溯黄精历史，还能品尝黄精御宴、享受理疗服务。全国首个黄精"工业+旅游"示范基地的建成，既传播了健康养生理念，又创造了年接待游客超10万人次的文旅新业态。

从林下珍品到富民产业，泰山黄精在岱岳区完成了三级跃升。如今，这个年产值突破6亿元的产业集群，不仅成为村民增收的"钱袋子"和企业发展的"新引擎"，更擎起了乡村振兴的特色旗帜，为区域高质量发展注入持久动力。（完）