2025年，全球气候治理的焦点汇聚于巴西贝伦——这座被誉为“地球之肺”的亚马孙雨林门户城市。在第30届联合国气候变化大会（COP30）上，一个熟悉的身影再次吸引了国际社会的目光：中国乳业领军企业伊利集团连续第二年受邀参会，向世界展示中国乳业的绿色转型实践。
作为连续多年跻身全球乳业五强的亚洲最大乳企，伊利集团副总裁徐克在大会上强调：“面对气候变化，企业不应是旁观者，而是积极的行动派。”伊利通过开发碳中和产品、构建全链路“碳足迹+水足迹”双管理体系，为行业树立了可复制的可持续发展标杆。
在伊利的可持续版图中，金典品牌始终扮演着开路先锋的角色。从去年COP29首发全程减碳牛奶，到今年COP30推出覆盖“零碳理想型”与“全民减碳型”的绿色有机产品矩阵，金典用系统性创新证明：可持续不是选择题，而是乳业高质量发展的必答题。
2025年的气候治理已深度融入产业血脉。食品与农业体系横跨土地、水、能源、运输四大碳排放关键链路，其中乳业作为连接牧场到餐桌的超长产业链，其可持续能力直接决定着全球气候目标的实现进度。
商业世界正经历估值逻辑的深层变革：资本从追逐增长速度转向考量组织韧性。对乳业而言，这意味着企业需在气候变化、资源约束等长期不确定性中构建可持续的供应链体系。正如徐克所言：“可持续能力就是企业应对未来风险的终极韧性。”
伊利连续两年获邀参会，标志着中国乳业正式进入全球可持续解决方案提供者的核心阵营。集团发布的全球食品行业首个《ESG价值核算报告》，以及通过绿色供应链推动上下游减碳的创新实践，为行业提供了可量化的行动范本。
金典的突破在于将抽象的可持续理念转化为可感知的消费价值。其构建的“标准-产地-奶牛-营养”四维有机体系，以六国有机认证为门槛，在呼伦贝尔、锡林郭勒等天然草场建立牧场，通过科学饲养管理实现奶源营养、安全与可持续的平衡。
在生产环节，金典采用GAP一级认证牧场，生牛乳标准超越欧盟，配合三重美味工艺打造纯净顺滑口感。这种“品质为基，可持续为果”的路径，使有机生活成为可坚持的日常选择。
但金典的野心不止于此。通过将“天然有机”升级为系统性样本，品牌正在重构乳业可持续的商业逻辑。
在COP30展台上，金典的绿色矩阵呈现清晰的战略分层：
支撑这一矩阵的是全链路减碳体系：中国乳业首家零碳工厂通过能源结构重构与碳汇对冲，将生产端碳排放降低90%；FSC可持续包材的应用使每个牛奶盒都成为减碳载体；从牧草种植到冷链运输的12项减碳技术，构建起覆盖全产业链的碳足迹管理网络。
伊利更创新提出“碳足迹+水足迹”双管理体系。安慕希品牌通过节水程序优化获得行业首个《水足迹认证证书》，其环保包装采用可回收PET瓶身、植物基可降解垫片等创新材料，斩获IDF乳品创新奖等8项国际荣誉，补全了水资源管理的关键版图。
气候治理的终极决胜点在于降低行为成本。金典通过产品创新实现“选择即参与”的消费体验：消费者无需改变习惯，无需额外付出，只需拿起一瓶牛奶，便自动加入全球减碳行动。
这种“润物细无声”的可持续推广模式，正在重新定义乳业的绿色转型路径。正如徐克在COP30上所言：“当可持续成为商业逻辑的自然延伸，气候治理才能真正获得持久动力。”
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