10月1日起，知名餐饮品牌西贝正式对旗下近33道菜品实施价格调整，引发消费者广泛关注。据网友在社交平台分享，部分门店因菜单更新时间紧张，员工正通过手工粘贴方式更新价格标签，这一细节侧面印证了此次调价的突然性。
通过对比西贝小程序菜单发现，以北京西红门荟聚店为例，多款招牌菜品价格显著下调：小锅牛腩从79元/份降至76元/份，蒙古牛排从139元/份降至128元/份，草原嫩烤羊排更从119元/份直降至99元/份，突破百元心理价位。此外，葱香烤鱼（79元）、新疆沙湾大盘鸡（69元）等热销菜品也均有10元左右的降幅。
图片来源：西贝小程序菜单昨日与今日截图对比
主食类调整幅度同样明显：西贝面筋从39元/份降至33元/份，黄米凉糕（6块）从29元降至26元。莜面系列成为降价主力，五种番茄汁浇莜面、蘑菇汤莜面鱼鱼、五种番茄汤莜面鱼鱼均从56元/锅降至46元/锅，酸菜炒莜面降幅达13元（49元→36元）。
儿童餐品类也迎来普降：甜蜜蜜香烤鸡翅（3个）从29元降至23元，山药枣泥花花饼从8元降至5元，拇指玉米从7元/根降至5元/根。饮品方面，沙棘汁饮料从23元/瓶降至16元/瓶，降幅达30%。
其他热门菜品调整包括：香辣鸭架从19元降至16元，酸萝卜鸭架汤同价下调；手撕椒麻鸡从49元降至46元；烤羊肉串从9元/串降至7元/串。特色菜藿香生焗海鲈鱼降幅达20元（99元→79元），牛肉土豆条从79元降至69元。
素食类价格优化显著：橄榄油炒三种蘑菇、封缸肉烩豆腐、烹香黄金豆均从59元降至49元；胡麻油炒鸡蛋从43元降至33元；铁板包菜炒粉丝从36元降至33元；干锅花菜从46元降至36元。
主食附加品同样让利消费者：张爷爷空心挂面从26元/碗降至19元/碗，西贝大花卷从19元/个降至13元/个，五常稻花香米饭从5元/碗降至4元/碗。
值得关注的是，仍有部分菜品价格保持稳定，包括烤鸭、猪排烩酸菜、蒙古奶酪饼、草原酸奶等20余款产品。此次调价策略呈现"重点菜品大幅让利，特色产品维持品质"的特征。
（数据来源：西贝小程序、小红书用户分享）
编辑：林辰
猜你喜欢
