重庆女博士守护清远鸡纯正血统，年入9亿引领产业新风向

出品丨花朵财经观察（FF-Finance）

撰文丨学研

年出栏量突破3000万只的清远鸡，每三只中就有一只来自她的养殖场。当全国消费者品尝这道岭南名菜时，鲜有人知这位重庆女博士用二十余年时间，将濒危的地方鸡种培育成年产值近50亿元的产业标杆。

从濒危到逆袭：女博士的保种保卫战

1994年，时任温氏集团技术总监的张正芬在清远考察时发现，由于养殖户盲目引种杂交，纯种清远鸡数量锐减至不足万只。这位西南农业大学动物营养专业出身、拥有瑞士维罗利亚大学博士学位的专家，毅然辞去年薪百万的高管职务，与丈夫肖文清创立天农食品。

接手保种场仅有的3000多套原种鸡时，现实远比想象残酷：白血病阳性率超30%、白痢阳性率90%、成活率不足50%、年产蛋量仅50-60枚。张正芬带领团队采用国际先进的基因筛选系统，淘汰所有携带遗传疾病的病鸡，同时设计山林自然放养方案，让鸡群每日保证充足运动量，饮用山泉水，食用五谷杂粮。

经过多年选育，清远鸡成活率提升至96%-99%，年产蛋量增至150枚，完整良种繁育体系得以建立。但推广之路充满挑战：养殖周期长、饲料成本高、回本慢让农户望而却步。为此，天农推出"三保政策"——提供养鸡补贴、签订保底收购协议、每周派技术员指导，彻底打消农户顾虑。

禽流感危机下的坚守与突破

2013年H7N9禽流感席卷全国时，张正芬顶着巨大压力，抵押房产保价收购农户的清远鸡。"那段时间每天只睡3小时，但农户的信任让我们坚持下来。"这场危机反而成为转折点，清远鸡养殖规模迅速扩张，带动当地8万人就业，吸引众多年轻人返乡创业。

三度冲击资本市场的产业野心

10月30日，天农集团向港交所递交招股书，这已是其第三次冲击资本市场。此前两次A股上市计划均因"调整未来发展计划"终止，但2024年营收47.76亿元、利润8.90亿元的亮眼成绩，尤其是利润同比暴涨1559%，为港股IPO增添底气。

招股书显示，生猪业务已成为核心营收支柱，2024年占比达60%以上，成本控制能力位居全国第二。但清远鸡业务面临周期性挑战：2025年上半年平均售价降至30.7元/只，较2022年跌幅超20%，毛利率在0.7%-16.4%间剧烈波动。

穿越周期的转型战略

面对行业周期性波动，天农集团计划将IPO募资首要用于拓展加工肉制品和线下餐饮服务。其农文旅融合战略包括建设清远鸡主题文旅消费区和特色餐饮，通过打造多元化消费生态圈提升产品附加值。

"上市不是终点，产业不止养殖。"张正芬的愿景是让中国优质农产品走向世界。从保种场到资本市场，这位女博士用二十余年证明：农业企业同样可以拥有穿越周期的硬实力。