本文来源：时代周报 作者：刘婷
西贝“预制菜”风波虽已平息，但上海校园餐供应商上海绿捷实业发展有限公司（以下简称“绿捷”）却因质量问题陷入舆论漩涡。9月14日，一篇关于家长呼吁西贝参与上海中小学学生餐竞标的文章引发网络热议，随后绿捷提供的午餐问题被曝光。
虾仁炒蛋发臭事件引发调查
9月15日，多名家长在社交媒体反映，孩子所在学校午餐中的虾仁炒蛋出现异味。据中国青年报报道，涉事午餐由绿捷提供，部分学校因此紧急停供该菜品，改用饮料、面包等替代。
绿捷食品，时代周报记者摄。
上海市普陀区一名家长透露，9月15日学校未提供原定餐食，仅发放了125毫升水蜜桃复合果汁和巧克力夹心牛角面包。徐汇区另一名家长则表示：“孩子说虾仁炒蛋是臭的，没吃，学校后来发了面包作为补偿。”
9月17日，时代周报记者多次拨打绿捷在天眼查披露的电话，均未接通。同日，闵行区市场监督管理局工作人员宋女士回应称，已对虾仁炒蛋事件展开调查，结果将统一公布。
8月密集中标27个校园餐项目
尽管事件仍在调查中，但绿捷面临的质疑远不止于此。多名家长向时代周报记者反映，孩子多次吐槽校园餐“难吃”，且问题长期未解决。
天眼查显示，绿捷成立于2014年，注册资本5000万元，实缴1200万元，业务涵盖餐饮管理、食用农产品批发等。2024年参保人数达1567人。早在2017年，绿捷旗下公众号“绿捷食品”就宣称其为上海市最大的中小学生营养餐供应企业，服务15个区、331所中小学，日供应量超36万份。
图源：“绿捷食品”公众号
据上观新闻2024年1月转载“今日闵行”报道，绿捷业务已覆盖全市16个区、500多所中小学及幼儿园，日供餐超50万份。天眼查数据显示，今年8月，绿捷密集中标27个项目，包括华东师范大学附属外国语实验学校、上海市光明中学等，供餐标准为学生午餐初中15元/份、小学13元/份。
绿捷8月中标项目，图源：天眼查
绿捷供餐的某学校学生菜单
诉讼纠纷频发，员工安全存隐患
密集中标背后，绿捷的诉讼纠纷同样引人关注。天眼查显示，截至9月18日，绿捷涉及39份开庭公告，案由包括提供劳务者受害责任纠纷、劳动合同纠纷等。
裁判文书网披露，2022年8月，绿捷派遣员工乐某至某小学从事保洁工作，7天后转为面点师，次日即上岗操作压面机时受伤。判决书显示，双方于9月1日签订劳务协议，次日乐某手指被压伤。
资本关联新希望集团，厚生投资为幕后推手
随着调查深入，绿捷背后的资本关系逐渐浮出水面。9月18日，时代周报记者在绿捷食品门口发现一辆印有“品测检测”的车辆。天眼查显示，品测（上海）检测科技有限公司经营范围涵盖食品检测、纺织品检测等，客户包括上海浦东新区盐仓小学等176家机构。
绿捷食品门口的品测检测车辆，时代周报记者摄。
天眼查数据显示，绿捷股东为GreenExpress Foods, Limited。香港公司注册处资料显示，该公司董事包括王航、ALEX TIANLI ZHANG、陈云仪。厚生投资官网显示，王航为公司创始合伙人，同时兼任新希望集团副董事长；陈云仪为公司执行董事。
“厚生投资”公众号2022年11月文章称绿捷为“被投企业”。管理层方面，天眼查显示，绿捷董事长为陶熙，总经理及法定代表人为葛均锋。值得注意的是，陶熙曾任正大集团财务主管、新希望六和总裁，葛均锋为上海厚生信新和合企业管理咨询中心合伙人。
天眼查进一步显示，北京厚生投资管理中心合伙人包括拉萨经济技术开发区新地实业有限公司，后者为新希望投资集团全资子公司，最终受益人为刘永好。
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