星巴克中国2025财年业绩报告：品牌蓄力，实现高质量增长

10月30日，星巴克中国正式发布2025财年第四季度及全财年业绩报告。报告显示，中国市场在重振增长的轨道上持续向好，营业收入连续第四个季度实现增长，同店销售额连续第二个季度正增长，利润率季度环比稳步提升，展现出强劲的发展势头。

财报核心数据：营收与利润双增长，会员规模创新高

根据财报数据，星巴克中国在2025财年第四季度实现营业收入8.316亿美元，同比增长6%；全财年收入达31.05亿美元，同比增长5%。同店销售额同比增长2%，同店交易量增长9%，主要得益于非咖饮品创新、专星送业务增长以及会员权益升级。门店经营利润率始终保持在健康的两位数水平，经营利润与利润率连续四个季度环比提升。

截至2025财年末，星巴克中国星享俱乐部活跃会员数突破2550万，创下历史新高。这一成绩得益于会员权益的持续升级和品牌与消费者的深度联结。

高质量开店：加速下沉市场布局，特色门店强化品牌体验

在门店扩张方面，星巴克中国第四季度新开出183家门店，新进入47个县级市场，全年累计净新增门店达415家。截至财年末，星巴克已在全国1091个县级城市开设了8011家门店，持续深化下沉市场布局。

值得关注的是，星巴克通过开设特色门店强化“第三空间”体验。例如，杭州非遗概念店、黄山景区店以及上海爱琴海缤纷里门店（位于乐高乐园配套商业街区）等，不仅融入在地文化，还通过创新设计吸引消费者打卡，进一步巩固品牌影响力。

新开门店保持了高效的盈利水平，两年内的新店持续贡献高于均值的同店销售，为星巴克把握中国市场发展机遇奠定了坚实基础。

业务发展亮点：产品创新驱动增长，数字化升级提升体验

产品创新：咖啡与非咖品类齐发力，满足多元化需求

• 咖啡品类：推出香水粉椰拿铁、金桂系列等时令新品。其中，香水粉椰拿铁选用珍稀泰国香水椰，搭配星巴克金烘浓缩咖啡，支持客制化定制糯香斑斓、莓莓等风味。星巴克还是市场上唯一提供无糖桂花风味美式与拿铁的品牌，树立了健康风味饮品新标杆。
• 非咖品类：茶拿铁系列焕新升级，抹茶拿铁以更好原料和工艺重塑经典，焙茶拿铁首次引入中国市场，精准响应健康消费趋势。茶拿铁系列的升级显著提升了下午茶时段销售。
• 食品品类：推出爆汁脆肠酥皮卷、早餐三明治系列、慢炖番茄牛肉芝士薄饼等新品，融合西式风格与中国口味，带动早餐和午餐时段消费增长。

品牌营销：深化本土联结，会员体验再升级

• “秋天第一杯”营销创纪录：借力立秋节气社交热点，星巴克推出金桂系列新品（金桂拿铁、金桂金烘美式、金桂凤凰单枞茶拿铁），创下单日销售额历史最高纪录，体现品牌与本土文化的深度共鸣。
• 兴趣社区空间：携手小红书APP，将全国1800余家门店升级为宠物、手工、骑行、跑步四大主题的“兴趣社区空间”，通过线上线下融合服务活跃社群，增强用户粘性。
• 会员权益升级：与东方航空合作打通星享俱乐部与东方万里行会员体系，推出“啡行模式”专属权益，推动活跃会员数突破2550万。
• 专星送业务创新高：受益于外卖行业补贴效应和数字化能力建设，专星送单日、单周、单月及当季销售额均创历史新高，同时保持健康客单价和利润率。

可持续发展：科技赋能减碳，打造全链协同新模式

星巴克中国在可持续发展领域持续发力：

• 创新科技中心（SITC）：9月正式迁入深圳河套科创中心新址，聚焦门店、产品和伙伴三大核心领域，以大数据驱动产品创新与客制化，打造“千店千面”的第三空间。
• 供应链碳管理合作：与远景科技集团拓展合作，共同打造星巴克中国供应链碳管理平台，覆盖100%直接供应商与关键间接供应商。该平台将协助核算数千款产品碳足迹，并为不同业务领域定制减碳路径，为行业提供借鉴。

管理层观点：坚守与创新并重，持续赢得高质量发展

星巴克中国首席执行官刘文娟表示：“2025财年第四季度，我们在重振增长的轨道上持续向好，关键业务数据稳健增长，更在财年收官季创造了多项业绩指标的历史新高。这一成绩得益于以茶拿铁系列为代表的产品创新和高速增长的专星送业务。面对快速变化的市场，我们以敏捷姿态优化产品与定价体系，同时新开门店的强劲经济效益为开拓中国市场提供了强劲动力。”

她进一步强调：“星巴克在创新中坚守品牌价值，在变革中强化人文精神，以全国6万多名伙伴的卓越服务塑造品牌价值提升和顾客体验焕新。我们对中国市场的信心与承诺不变，将继续赢得可持续的高质量发展。”