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云海肴创始人赵晗40岁猝逝,企业家健康警钟敲响

时间:2025-09-19 18:18:39 来源:正和岛 作者:正和岛


作者:正风 微澜

来源:正和岛(ID:zhenghedao)

又一位青年企业家骤然离世,令人扼腕。

2025年9月19日,连锁餐饮品牌云海肴董事长、联合创始人赵晗因突发心梗,经抢救无效于9月18日在昆明同仁医院逝世,年仅40岁。据家属发布的讣告,遗体告别仪式定于9月20日11时在昆明市殡仪馆“慎远厅”举行。


斯人已逝,商界再无其身影。社交媒体上,网友纷纷表达惋惜:“他是推动云南菜走向全国的关键人物,太年轻太遗憾了”“企业家的身心健康问题不容忽视”……9月19日下午2时许,云海肴联合创始人、CEO朱海琴发文悼念:“我们和大家一样悲痛万分……我会带着和赵晗的约定,努力把云海肴做好,实现我们共同的理想。”


《寻梦环游记》中的死亡三阶段理论,或许能诠释赵晗的生命印记:

第一次死亡是生物学意义上的终结,当心跳停止、呼吸消逝;第二次死亡是社会关系中的消逝,当葬礼上最后一批亲友离去;第三次死亡是记忆的彻底湮灭,当最后一个记得你的人也离开世界。对赵晗而言,云海肴是他留给世界的礼物,只要品牌存续,他的精神便以另一种形式延续。

一、从校园到商界:云南菜推广者的创业之路

1985年,赵晗出生于云南昆明。19岁考入中国人民大学历史系,后转入新成立的国学院。在校期间,他加入校登山队,为社团拉赞助时结识了“一坐一忘”丽江主题餐厅老板。这段经历不仅让他将家乡的香茅草烤罗非鱼引入餐厅成为招牌菜,更让他系统学习了餐饮选址、定价、雇人等运营知识。

2008年,大四的赵晗向亲友宣布:“我想开一家云南餐厅。”尽管作为人大高材生,他的选择让许多人意外,但北京餐饮市场对云南菜的空白让他看到了机遇。同年年底,他得知北京后海银锭桥畔有一处三层小楼出租,尽管启动资金需上百万元,他仍说服父母将原本用于购房的30多万元投入创业,并联合堂哥吕志韬、好友户峰阳和朱海琴组建了80后创业团队。

2009年,云海肴首家门店在北京后海开业。团队中,赵晗是人大在校生,吕志韬刚毕业,户峰阳从软件开发跨界餐饮,朱海琴则有甜品店创业经验。初期,装修经费不足导致风格混搭,电表扩容问题延误开业,错过“十一黄金周”的云海肴日均亏损五六千元。但家人的鼓励让他们坚持:“一定要打完最后一发子弹,流完最后一滴血。”

2010年,赵晗借钱在中关村欧美汇开设第二家店,正式进入购物中心。他总结道:“创业要快速试错和扩张。中关村店的成功证明,同样的菜品、价格和团队,外部环境改变就能带来截然不同的结果。”随着中国经济复苏和商业地产扩张,云海肴将策略调整为购物中心店模式,定位中高档地方特色菜,迅速占据北上广深等一二线城市核心商圈。

如今,云海肴已在3个国家、29座城市布局超200家门店,年营收突破10亿元,成为云南菜正餐领域的领军品牌。赵晗对推动云南菜走向全国的贡献,不可磨灭。

二、心梗:企业家群体的隐形杀手

赵晗的离世,再次将心梗这一疾病推到公众视野。急性心肌梗死是由于冠状动脉闭塞导致心肌缺血坏死的急性病症。临床数据显示,我国每年约100万人发生心梗,每18-20秒就有1例发生,每3名患者中就有1人死亡,死亡率超30%。

近年来,因心梗或心血管疾病去世的企业家屡见不鲜:

  • 2021年12月18日,中植企业集团创始人解直锟,61岁;
  • 2023年2月10日,杉杉品牌创始人郑永刚,65岁;
  • 2023年6月15日,上海泊通投资总经理卢洋,41岁;
  • 2023年12月15日,汾酒集团原董事长李秋喜,63岁;
  • 2024年2月10日,山东华瑞集团创始人杜华,50岁;
  • 2025年4月20日,双汇前总裁游牧,57岁。

这些正值事业巅峰的企业家因心梗猝死,令人痛惜。心梗的诱因主要包括:

  1. 工作强度过大:高强度压力下,心脏负担加重,心肌耗氧量增加,易诱发心肌缺血。
  2. 饮食不规律:高热量高脂肪食物导致血脂升高,血黏稠度增加,易形成血栓。
  3. 情绪波动大:激动、紧张等情绪变化会导致血压上升,诱发心梗。
  4. 吸烟饮酒:烟草和酒精可诱发冠状动脉痉挛,增加心肌耗氧量。
  5. 寒冷刺激:秋冬季节血管收缩,易导致心肌缺血。
  6. 便秘:用力排便时腹压升高,心肌耗氧量增加,易诱发心梗。

对企业家群体而言,长期高强度工作和精神压力是心梗的主要诱因。

三、健康管理:企业家的终极战略

中国企业家群体常被描述为“太阳般的盔甲”:外表坚硬,内心却承受着巨大压力。正如皇明太阳能董事长黄鸣所言:“成为企业家,便意味着与压力、竞争、劳累、焦虑结伴而行。”

近年来,市场竞争加剧、工作日程繁重、资金压力增大,企业家普遍处于过劳状态。德鲁克曾说:“计划的放弃和自我更新是战略规划的重要组成部分。”这一理念同样适用于企业家对生命价值的思考——真正的胜利不在于“打赢他人”,而在于情绪稳定和身心健康。

正如业内人士指出,许多企业家忽视健康管理,睡眠不足、压力过大、生活工作失衡,最终导致悲剧。逝者已去,生者当警醒:企业家需重视健康管理,避免过劳猝死。只有活着,才有无限可能。

参考文献:[1].《营业额一度掉到0,大疫后期才是这家餐饮企业的「生死劫」》,冯仑风马牛
[2].《云海肴创始人赵晗去世:为85后创业者,年仅40岁 天妒英才》,雷递

排版| 小元| 微澜轮值主编| 夏昆