据界面新闻报道，2025年11月10日晚，知名资产管理机构CPE源峰正式宣布与全球快餐巨头汉堡王达成战略合作，双方将共同成立合资企业“汉堡王中国”，标志着这一国际快餐品牌在中国市场开启全新发展篇章。
根据协议，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元初始资金，重点用于支持餐厅门店扩张、本土化菜单创新、数字化营销升级及运营效率提升。汉堡王中国旗下全资关联企业同步签署为期20年的主开发协议，获得在中国市场的独家品牌开发权，为长期布局奠定法律基础。
交易完成后，CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权，原品牌方餐饮品牌国际集团（Restaurant Brands International，简称RBI）保留约17%股份。这一股权结构既保障了新资本方的决策主导权，也维持了品牌方的战略参与度。
根据双方制定的“2035远景规划”，汉堡王中国计划将现有约1250家门店规模扩展至4000家以上，同时实现可持续的同店销售增长。这一目标较当前门店数增长超220%，显示出新资本方对中国快餐市场的强烈信心。
该笔交易预计于2026年第一季度完成，最终时间表将取决于监管审批进程。值得关注的是，这并非RBI集团首次调整中国区战略——自2025年2月全资控股汉堡王中国以来，该集团已累计注资超1亿美元，并引入4位本土餐饮高管组建核心管理团队，其中新任首席运营官范军拥有30年百胜中国工作经验，曾主导肯德基、必胜客的多个重大战略项目。
作为全球最大快餐服务集团之一，RBI当前系统年销售额超450亿美元，在120多个国家和地区运营着32000余家餐厅。其旗下四大品牌中，汉堡王以1954年创立的“火烤风味”闻名，全球门店超19000家，2005年进入中国市场后已深耕20年。据RBI集团2025年第三季度财报显示，当季营收24.49亿美元，同比增长6.9%，其中汉堡王系列销售额29.6亿美元，同比增长2.3%，中国区业务成为重要增长极。
然而，汉堡王中国近年也经历调整期。数据显示，其门店总数从2024年底的1474家缩减至目前的约1300家，半年内关停超170家餐厅。对此，行业分析认为，这既与市场竞争加剧有关，也为新资本方优化网点布局提供了空间。
接盘方CPE源峰成立于2008年，管理基金规模超千亿元，长期聚焦消费服务领域投资，累计投入约100亿元，成功案例包括蜜雪冰城、爱尔眼科、老铺黄金、泡泡玛特等知名企业。此次跨界餐饮领域，显示出其通过产业整合创造价值的战略意图。
值得关注的是，餐饮行业资本运作近期频现大动作。11月4日，星巴克宣布将中国业务多数股权出售给博裕投资，双方成立合资企业运营零售业务，博裕集团将以约40亿美元企业价值收购至多60%股份，星巴克保留40%股权及品牌知识产权。这一模式与汉堡王中国的合资方案形成有趣对照，反映出国际品牌在中国市场“轻资产化”的共同趋势。
每日经济新闻综合自界面新闻、21财经、公开资料
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